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讃岐うどん なご心(なごみ) 白鷺

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讃岐うどん なご心(なごみ)
以前に麺探偵さんの記事を見ていて見つけたお店♪
結構、近いじゃない~de行ってみる事に(^^)/
近頃はうどん屋さんもラーメン屋さん、スパイス系カレー屋さんも盛んに新店ブームですな♪
外食文化が盛んなのはやはり食べログの影響が大きのかなと。
日本が豊かになったって事でしょう。
昭和の頃は家族全員が揃って晩御飯、な時代も良かったがさすがに現代では
難しいのでしょうな。

このお店の前の道は何という道でしょう?
え~と昔、中百舌鳥のダイエーとワコーレーンがあった前の道(笑)

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メニュー。
創作うどんも力が入っている模様(笑)

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日本酒の
ラインナップ、お正月用にそろそろ買わなければと思っていた篠峯は
「生酒」なので並んではいなかったが中々の拘りようだ(^^)/
深井の中野酒店へと今週末は行っている可能性が高い(笑)

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ランチメニューのかしわ天セットと親子丼セット♪

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夫婦で「鶏鶏」とトッピングが重なってしまったが、これも鶏ラー!という事でw
さて、かなり大きな鶏天が3つ、ひとつ食べてねと渡した鶏天は胸肉。
残った二つはモモ肉...見た目で判断は出来兼ねるのだが、偶然そうなってしまっただけの事。
あら、ごめんさないねって感じで美味しいモモ肉を頂きましたとさ(笑)

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さてさて、ぶっかけ麺!!!
十分強の茹で時間で讃岐のたもで揚げられた麺は冷水で丁寧にぬめりを落とされる。
グミ感というよりも伸びが凄い♪
艶々っと、つるっつる、伸び~る、この店独自の麺である。
小麦の凝縮!って感じは無く頂けたのは、
角の無いぶっかけつゆのせいであろう。
良く言えばあっさり、悪く言えばパンチが欲しい。
人は欲張りな生き物である(笑)
この麺には生醤油の方があっているような気もする。

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なご心さんの道を挟んで斜め前に出来たカレー屋さん。

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グルテンフリーのカレー屋さん♪
要は日本の洋風カレー形式では無いカレーって事でしょうか。
って世界のカレーはほとんどグルテンフリーでしょうけど(ナンを除く笑)
ちょっと興味が有りますね~近く伺っている事でしょう(@^^)/~~~

【讃岐うどん なご心 (なごみ)】

大阪府堺市東区白鷺町3-20-10
072-285-1879
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:不定
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コメント

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文中リンク、有難うございます。
私にはここらの地理感は全然ありませんが、アッシュさんは地元ですものね

鶏好きにはたまりませんね。
私は海老ラー専門ですw
生醤油、美味しかったですよ。

Re: 麺探偵さん

> 美味しい新店を教えて頂きありがとうございます♪
うどんの気分になった時によく覗かせていただいております(笑)

次回は生醤油で頂きます(^^)/