うどん処 麦一 しなやかな剛麺うどん

ちく玉鶏天ぶっかけ～みたいなものを注文！
ＧＲ２を取り出しメニューを撮ろうとすると...
あれれＳＤカードのエラーが出るぞ^^;
フォーマットすれば使えるのかと思いつつもデータが残っていたので
それも出来ず、結局は抜いて画素数を落としカメラ端末保存で何とか切り抜けた(笑)
プリントする訳でも無いし料理の写真何て１００万画素もあれな十分でしょうね～
でも皆さんは最高画質で撮られているのかな、誰にも聞いた事が無かったなと
ふと独りでどうでもイイ事を思いながらのうどん活動(笑)



うどん処　麦一。
此処は５年前に海老天カレーうどんを頂いたっけ！
海老の小ささを嘆いていた記憶が蘇る(笑)




芋焼酎がずらりと並ぶ夜は居酒屋的な使い方も出来るようで～
酒の肴的な一品メニューがお安かったぞ♪
家族経営のお店かな、フロア担当のお姉さんの接客がとても好印象(^^)/




竹輪の天ぷらが近頃はマイ・ブームであったりする♪
このちく天は巨大でした(笑)
大葉入りの鶏の天ぷらに半熟卵のとろ～り玉天！
つゆのお出汁感が優しくとても美味しい(^^)/




麺は僅かに茹で置き、ささくれ感が無き短時間で有ろう。
この剛麺でこの提供の速さはありえないのだが、
ランチ時だったのでまぁ良しでしょう♪
つゆのお醤油感を置いてもフワっと香る小麦の風味！
素直に「あぁ美味しい～」と感じられてしまう麺である。
この５年の間にこの店の何が有ったのかは定かでは無いが
これは一流の麺ですな(^^)/



大阪モノレールの真下を通る中央環状線「奈良交差点」の渋滞は何十年と続いているが、
何とかならないのかと毎回通る度に思ってしまう^^;
この辺りにお住いの方はほんと大変でしょうね。
改良はされているようだが「どうにも奈良ん！」って感じでしょうか...
おあとがよろしいようで(笑)

【うどん処　麦一 （むぎいち）】

大阪府吹田市青葉丘南2-1
06-6876-9139
営業時間：月曜日11:30～14:30　17:30～23:30
定休日：水曜日