靭公園 石窯ピッツァ ポルタ・ヌォーヴァ

マルゲリータ！
ぶわ～と美味しい小麦の旨味、コルチョーネのお焦げがまた美味い！！！！！
イタリア産トマトにモッツァレラ・チーズ、
何よりも生地の美味さが飛び抜けているゾ(^^)/



ポルタ・ヌーヴァ、靭公園のすぐ南側の道沿いに在るお店。
此処はもう３度目かな～美味しいピッツァレラは何故、靭公園界隈に集まるのか♪
この日は奥さんの学生時代の友人と何故か３人でのランチ。
ならば二人で行けばイイのに～と思いつつもそのご友人がかなりの酒豪のようで、
ウチの主人も！って感じでしょうか(^^)/
聞けば一日２リットルのビールを必ず飲むという！！！
顔色ひとつ変えず水のように酒を飲み続ける彼女...
こういった酒豪の女史は稀に居るのである(笑)



前菜盛り合わせには生ハム＆モッツァレラチーズが組み込まれており、
無ければ単品注文さえ覚悟していた(笑)



ヴォイラ ペコリーノ ブリュット。
イタリアの土着葡萄「ペコリーノ種」
味わった事の無き味で、辛口＆フルーティー、青林檎の風味とグレープフルーツの酸味感、
潔きフレッシュな飲み口でマルゲリータにはベストな組み合わせである(^^)/
ボトルで４センエン程。



ランチセット・メニュー以外からも選択可能なようで～
グリル野菜と燻製モッツァレラ！！！
コチラはトマトソースを使われないオイル系ピッツァ♪
具材も美味いがとにかく生地が美味過ぎる、本当に美味しい(^^)/



パスタはナポリのショートパスタ、パッケリ！！
ソースは和牛ホホ肉オイル系ソースで♪
歯に絡みつく程の餅のようなモチモチ・ショート・パスタ！！！
パスタの世界も奥深いですね～(^^)/

この辺りでランチセットは終わりを告げるのだが...
酒豪女史とまだまだイケるよね～という事で～^^;




自家製ソーセージ＆大山地鶏のオーブン焼き！！！
ソーセージは通常２本セットなのだが、
３本で～とフロアー担当の美しい女子へお願い、快く対応され(笑)
パリッパリ皮の大山地鶏には予めキノコ・リゾットが引かれており～
オリーブ・オイルで頂く最上のお味(^^)/



食後、ミラノ風の石釜でしょうか、写真を撮ってもイイですか？
「どうぞ、どうぞ」と、クルクルと釜の中で生地を均一に焼き上げる姿。
スプマンテの後にはビール、ビール、ビールと飲み続ける女史～ほんと凄い(笑)
チョイと飲み＆食べ過ぎたか、ランチなのにお会計は３人で２マンエン弱。
美味しく楽しければ全然、問題ない(笑)




目の前は緑溢れる靭公園～
良いロケーションですね(^^)/

【ポルタ・ヌォーヴァ （Porta Nuova）】

大阪府大阪市西区靱本町1-16-19 メゾンタール　１Ｆ
06-6449-5688
営業時間：[月・水～土]11:30～15:00(L.O.14:00)　17:30～23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝]11:30～23:00(L.O.22:00)
定休日：火曜日