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至福の地酒と肴で一杯! あびこ彩櫻

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お造り盛り合わせ!
此処の魚は弾力がありぷりっぷりな食感でとても美味しく前回に続いての訪問となり♪
鮫肌で卸す本山葵の香りがとてもよろしゅう!

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お通しに地酒が付くスタイルのお店。
食前酒という事か、粋な計らいである♪
既に瓶ビールが来ているのですけどね(笑)

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地下鉄あびこ駅から東へ入り込んだ場所に在るお店。
かなり人気のお店のようで一応、予約の電話を入れると「大丈夫ですよ~」との事♪
バビューン!とタクシーでの訪問(笑)

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この日のメニュー!
お造りメニューの充実度が凄い!
肉や野菜の一品物もかなり充実~選ぶ楽しさが在りますね(^^)/

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食の初めはお野菜が良いようで~フルーツトマトに焼きアスパラ♪
ワカサギもそろそろ終わりの時期か、サクっと天ぷらで~(^^)/

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厚揚げ豆腐の田楽にあると必ず注文してしまう出汁巻き!
ひたひたのお出汁に漬かる出汁巻きはちゃんとお出汁を取られたものな味!
あぁ~美味しい(^^)/

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辛口の純米酒が好みのワタクシ、南部美人!
プラス15度の辛口、フィニッシュに辛口の余韻が口内に残るワタクシの好きな潔きタイプ。

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2杯目は町田酒造のガス感たっぷりのにごり酒(^^)/
にごり酒は概ね口当たりの甘味がありフレッシュ感を味わうタイプが多い。

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地酒専用の冷蔵庫にはこれだけの生の日本酒が揃えられている店は、
そうそう無いだろうと思われるも近頃はチェーン店系の居酒屋でもそこへ参入しているのか?
頑張ってはりますが、店の雰囲気は、やはり個人店の方が好きなの(笑)
この店主が作った料理、選んだ酒、そこは拘りたい。

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締めはおじゃこのおにぎりと玉子のお味噌汁~
あぁ、日本人で良かったなと思える定番の締めで幸せ(^^)/
何かに特筆しているというイメージが無くて居酒屋って以前は行かない時期もあったのだが、
魚、肉、野菜、なんでもOKみたいな良さがありますね~
でも此処は全てに特筆しているなと♪

フロアーのお姉さん方は美人揃い!!!
だが料理は店主が一人でされているので、
時間にゆとりを持って訪問するのが望ましい大人の空間であろう(^^)/

【彩櫻 (さいおう)】

大阪府大阪市住吉区苅田7-10-15
06-6696-5318
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:不定休
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