時遊人アッシュの食べ歩き日記

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大衆食堂のチャーハンに惹かれる訳 富士食堂

2018年 01月29日 19:36 (月)

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「チャーハンくださ~い!」これはもう使命であり宿命でもある(笑)
そりゃね、台湾の鼎泰豊程のチャーハン何てもう世界レベルですよ~
完成され尽くしておりますよ!
でもね、日本の食堂のおっちゃん、おばちゃんが作るチャーハンもまた味がある訳ですよ♪
という事で活動開始~(ただ単にチャーハンが好きなだけかもw)

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やかんとプラ製の湯呑がテーブル上に、これぞ大衆食堂の正しい姿(笑)
キッコーマン醤油とアジシオに七味、爪楊枝があれば完璧でありそれが揃っていたのである♪

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富士食堂。
場所は高槻市になるのかな?北大阪の地理には滅法弱くとも毎回ナビのおかげで
何とか仕事が出来ている次第だ。
以前にこの店前を車で通った時から気になっていた食堂である♪
大きな駐車場があり大型トラックも数台停められる程の昨今珍しいタイプ。
トラックやタクシーが停まっているという事は味に期待が出来るのではと密かに狙っていた(^^)/

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寒い寒い日、思わず豚汁くださ~い!!!
豚ばら肉がた~ぷり、豆腐に薄揚げ、サツマイモ&刻み葱がたっぷりと♪
味噌味濃い目で七味を掛けてほっこりと温まる(^^)/

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そしてチャーハン!
ワタクシが注文後、後から入られたニッカポッカ姿の3人組の2人がチャーハンを注文!
こ、これは物凄いチャーハンが来るのでは?と期待していたら...
まぁごく普通のチャーハンであった(笑)
ご飯は柔らかめで醤油&軽くソース味、厨房でおっちゃんが一生懸命に炒めてくれている姿だけで
ワタクシは満足出来る状況下に流されやすいタイプ(^^)/

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お店のすぐ東側には新幹線が通り一瞬で過ぎてゆく...
いつも「ドクターイエロー」が通らないかなと淡い期待を持ちつつまだ見た事は無い(笑)

【富士食堂】

大阪府高槻市唐崎南2-7-5
072-678-0181
定休日:土日祝
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