カフェはたち カフェとは思えぬ物凄いチャーハンの巻

ふわっふわでそれぞれが丸みを帯び独立している米粒。
どちらかと言えば柔らかな炊き加減のご飯ではあるが卵を上手に
散りばめられ空気感を含ませた、見事なチャーハンだ(^^)/
点在する大き目なブロック状の焼豚に心が躍る♪
カフェとは思えぬ物凄いチャーハンに出会ってしまった(笑)



堺市美原区の国道３０９号線沿いにあるカフェはたち。
以前、モーニングの極厚たまごサンドイッチを頂いたお店であり、
その時、厨房をチラっと覗くとかなり本格的な中華コンロが見えメニューには中華ランチの数々、
一度は行ってチャーハンを試してみなければと忘れた事はなかった店だ。
実はワタクシにはこのようなチャーハンを味わってみたいお店が山ほどありまして..
そんな事ばかりを考えながら日々が過ぎゆくのであった(^^)/



炒飯定食(800円)
中華定食にはスタンダードで海老チリがつくようで、この日の一品は竜田風から揚げ！




注文後、厨房からは鍋を振るカンカンカン！と良い音が響く♪
お玉で掬ってふわりと崩れるチャーハンは油が多過ぎず空気感を持たせたタイプ。
味付けは薄味で塩加減程良く、化調は使われていない。
それにしても量が多く大盛りにしなくて本当によかった(^^)/




海老チリはしっかりとした大きさの海老が３匹、トマトソースと豆板醤べースのお味、
竜田風から揚げは５つと量もしっかり、熱々の揚げ立て、外はからりと中はジューシー！
噛むとサクッと音がした(笑)



食後はプラス２００円のアイス珈琲を注文するも、これまた量が多い(笑)
かなり濃い目の珈琲であり美味しい(^^)/



ランチメニュー。
ふわふわかに玉に季節の八宝菜、黒酢の酢豚...
どれもがそそられるメニューではないか！
また、試さなければメニューに後押しされて行ってしまうのであろう(笑)




極厚のタマゴサンドイッチもお勧め(^^)/



【カフェはたち】

大阪府堺市美原区黒山480-5
072-363-2999
営業時間：6:30～17:00
定休日：年中無休