時遊人アッシュの食べ歩き日記

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老舗珈琲専門店マックのスペシャル・モーニング

2017年 04月16日 17:42 (日)

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焼きサンドイッチにホットドック、煮抜き卵に茹で野菜のグリーンサラダにフルーツが付く
この店オリジナルのスペシャル・モーニングセット(830円)
1日の中で、朝が特に食欲旺盛なワタクシではあるが、このセットはちょっとやり過ぎたかと、
思える嬉しきボリュームある内容でw充実のモーニングが頂けた(^^)/

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珈琲専門店喫茶マック(三国ヶ丘店)
JR,南海高野線の三国ヶ丘駅から東へ200M程だろうか。
ワタクシはこのお店、実に30年ぶりくらいの再訪問(笑)
喫茶マックという店はフランチャイズなチェーン店でありメニューはその店ごとに
オリジナルな事も多く、この三国ヶ丘店のモーニングが充実しているとの事で寄ってみた♪

実はワタクシ、学生時代に他のマックでアルバイトをしていた時期があり、
珈琲のノウハウはその時に培ったのである♪
ペーパードリップでこの蒸し時間とこの叩き淹れならこんな味に成るのか?
モカマタリは細かめに挽くと酸味と香りがより引き立つ、などと勝手に独自の研究を
毎日のように重ねていたのであった(笑)

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カウンターメインの形は喫茶マックらしく、吊られたカップ&ソーサーに
掃除が大変な昭和的欧風シャンデリア(笑)

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HOT珈琲は酸味と香りのバランス良きマイルド・ブレンド、
カップは予め温められたものであり珈琲の熱が持続する。
さすが、珈琲専門店♪

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スペシャル・モーニングだけあり、内容は本当に充実♪
焼きサンドイッチは玉子サラダに茹で野菜、
ホットドックはカレー味のキャベツに荒引ウインナー&とろ~り焼きチーズ♪
茹で野菜に人参&南瓜、ブロッコリーにリンゴ&スパサラ、煮抜きとかなりの充実ぶり(^^)/

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こちらはトースト・タマゴ・サラダモーニング(580円)
厚焼きのトーストは耳が落とされていて耳派の方には残念な内容(笑)
このボリュームでも十分に満足できるであろう(^^)/

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メニュー。
カレーも写真では自家製らしきもの♪
この喫茶マックは中々に充実していますな(^^)/

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【珈琲専門店MUC 三国ヶ丘店 (マック)】

大阪府堺市堺区向陵中町4丁6-3 第一三国ヶ丘コーポ 1F
072-257-4488
三国ヶ丘駅(JR・南海) 南東250m 徒歩3分
営業時間:7:00~
定休日:無休
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