時遊人アッシュの食べ歩き日記

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麺くい やまちゃん 鶏玉天&ちく玉天ぶっかけうどん

2016年 09月11日 21:58 (日)

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鶏玉天ぶっかけうどん(880円)
鶏むね肉の大きな天ぷらが4つ、塩胡椒の塩梅良く、
身と衣に余分な隙間は無くこれは見事な天ぷらである♪

朝晩すっかり涼しくなり、この日は秋に似合うカーテンを買いに行きましょう!となり
大型家具店舗へと...
カーテンも進化していますな~風は通すけれど遮光性は高いとか~
断熱効果があり、夏は涼しく冬は暖かく~とか~
あれやこれやと迷いながらも何とか購入して~
部屋の雰囲気がカーテンひとつでガラリと変わるものですな♪
さてさて、用事が済めば腹も減る!という訳で車を走らせながら...
何を食べようか?と迷いながらもうどんに決定!(^^)/

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麺くい やまちゃん
堺市一条通りの高架下に在るお店ね。

この店へ来たのは2度目だが前回は満席だったようで入れなかった人気のお店....
今回も待ち覚悟で来てみるとスっと入店出来てしまった♪
すぐ隣に在るコインパーキングは40分200円...400円は覚悟していたが、
無事200円で出庫と成りめでたしめでたし~(笑)

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ちく玉天ぶっかけ(780円)
大きく長く太い1本物のちくわが3切れに切られ扇形に花開く感じ♪

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物々交換しましょう!
ちゃんと白身魚の風味がする竹輪はかりっとサクッとな揚げ加減♪
いい油で揚げられているのが分かりますな(^^)/

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さてさて、讃岐系な見た目に剛麺な長きうどん麺...
エッジの効いた皇かな表面の円やかさに加えて小麦の風味と喉越し良きコシの強さは、
この長き麺な事により「うどんは飲み物」なワタクシでも歯を使わなければ窒息しそうに成る麺は、
いつまで続くねん、な長き長き麺であった(笑)
これは実に美味しいぞ(^^)/
オレンジ色の卵な黄身の美味さは龍の卵レベルにこれも美味しく♪

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お昼時のメニュー
夜は一杯出来るような単品メニューもあるようで~

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横長いカウンター10席未満のお店で、中々に拘りあるうどんを頂けた印象。
店主さんは厨房担当、奥様はフロアー担当、共に愛想良く接して頂いた♪
こちらの美人な奥さまには何処かでお会いした事が在ったよな~と思い出すと...
おそらく粉もん的な会でお見掛けしたのかな~(^^)/

今や、その会も無縁ではありますけど~
飲食店関係の方とはフェイス・ブックでも繋がらないよう自分に仕向けている訳は
ただ単に、自由に飲食を楽しみたいからだけな理由(笑)

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【麺くい やまちゃん】

大阪府堺市堺区一条通16-24
072-238-8883
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日:火曜・月曜の夜
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No title

2016年09月12日 22:39

先日、カレーうどんとかす丼を食べて美味しかったんですが、お出汁のおうどんが食べたいと思ってたんですよね〜
ちく天ぶっかけ!美味しそうです。
さらにコシの強さもツルツルした感じも想像して萌えました♡

Re: やよさん

2016年09月13日 08:48

> お出汁のうどんもイイですね♪
こちらのカレーうどんも気になりますが…
油かすが苦手なので〜(^^;
うどん通が通われるのも分かる美味しい麺でした(^^)