泉州キャベツの美味しいお好み焼き 貴じん

スジ玉(800円)
キャベツが甘く、それでいて繊細な味と風味！
甘く炊かれたスジ肉と相成り生地にも出汁が効いている美味しいお好み焼きね♪
ここまで美味しいとは思っても居なかったわ(^^)/



住吉区　貴じん。
目の前は何度も車で通っているが入るのは初めて♪
ブログ仲間のベンツ君がよ～く行かれていて
とっても気になっていたお店♪
予約をして駅から少々、離れているので家からタクシーで乗り付けて～
だってお好み焼き屋さんでビールが飲めないなんてワタクシには考えられなくて...2016初夏！(笑)
綺麗過ぎず汚過ぎずな古き良き昭和の雰囲気が感じられるぞ♪



お疲れさんの生ビールと早メニューのキムチは胡瓜を選択♪
胡瓜の甘味か味付けかは分からずだが実に美味しい(^^)/




イカ焼き！
短冊状のスルメイカ１杯分は入っているのではと思える大盛りな量だ♪
塩胡椒の加減も良くキャベツやピーマンが甘くて美味しい～
お隣の家族はハーフサイズで、何て注文しているし～
ここの鉄板焼きの量は侮ってはいけないと後に感じる(笑)




ドドーンと登場のとん平焼きの量にびっくり(笑)
卵は３～４個、豚肉の量もしっかりと、焼き海苔が挟まれていて風味良く～
瑞々しいネギもたっぷりと♪
これは、よ～く考えられているなと感心(^^)/



阿波尾鶏焼き、うっ、これも結構な量である♪
この時点でお腹は９分目の膨らみが...お好み焼きまで辿り着けるのか？(笑)
地鶏の炭火焼き風なお焦げが食欲をそそる(^^)



お連れさんの生絞りグレープフルーツ酎ハイ♪
ワタクシはトリスのハイボールへチェンジ(^^)/




スジ玉はソースとマヨネーズが塗られた状態での登場！
マヨネーズの有無を聞いてくれるのは良きお店ね♪
テーブルにある粉鰹と青のり、鰹節でお化粧をして２人でシェア～



表面はしっかりとした焼き、中はふっくらとスジ肉の柔らかさとコクが生地に効いている！
此処のキャベツは本当に美味しいな～(^^)/
関西人らしくお好み焼きはコテで～では無くワタクシはお箸で頂くタイプ(笑)




メニュー！種類が多い！
焼きそばを注文している方が多くて、本当に美味しそうだったが、そこまで辿り着けず^^;
焼きそば(小)が１玉、(大)を注文している方の姿も～
次回はよく見て考えて注文しなければ！(笑)
店主さんご夫婦に若い娘さんかな、店側の接客も気持ちの良いものであった♪
お会計は二人で５千円程、住吉区界隈で鉄板焼き屋へ行くならば此処はお勧めである(^^)/
そして予約は必ずネ！



【貴じん】

大阪府大阪市住吉区南住吉3-6-11
06-6692-6628
定休日：木曜日