タイ料理サバーイ トムヤム・ラーメンとタイ米焼きめし

ランチのセットはトムヤムラーメンと焼きめしde700円♪
所謂、リーズナボー！って事ね(笑)
タイへは一度、旅行で伺っているがトムヤムクン味は得意な方では無く、
現地でも一度しか食べなかったかな～
何かとお喋り好きな店主さん、日本語は達者なようだ！
「タイへは行った事があるか？」
「はい、バンコクへ」
「ゴーゴーバーは行ったか？」
「目の前は通りましたけど、行ってません」
「ダメよ、行かないと～」←そこっ！？
初訪問の店で何故にこのようなエロい会話が成されるのか？笑



タイ家庭料理サバーイ
手作り感満載の布看板！店の前にはトゥクトゥク♪
開いているのかな？de店の中を覗くも暗くてよく分からない(笑)
まぁ命までは取られへんやろ！と思い切ってドアを開けた！




店内は相当に暗くて...ランチでこの暗さか！？
露出補正をプラス0.7へ上げての撮影だったがそれでも暗い(笑)
ＩＳＯはおそらく3000くらいまで上がったのかも知れぬ♪
それ程に暗い暗い店内！



レモングラスとナンプラーの香り漂うスープは日本人向けにマイルドにアレンジされている模様。
米粉の平打ち麺は所々に不揃いではあるが既製品。
アジアの味だ、パクチーが乗っていれば尚、良し！
しかし、トムヤムスープはあまり得意な方では無い...
これは食べなれているか、どうかの問題かも知れぬ。
しかし味に不満は無く♪
ナンプラー・粉唐辛子・砂糖・辛子の入った酢の調味料を掛けてもらい、
美味しゅう頂きましたよ(^^)/



タイ米の焼きめし
いいね、いいね、焼き飯にはタイ米がよく合うね♪
長粒米独特の粘りの少なきサラリとした食感は油を適度に纏い、
白米で頂くよりも食感はより宜しい！
味は僅かにナンプラーの香り、タイの屋台で頂いたカオ・パットを思い出した(^^)/




メニュー。
夜の一品は普通のお値段...
ランチ時は700円均一とお得な価格設定♪
タイの屋台ではプレートはあれこれ選んで１皿100円程だったかな？
しかし、此処は日本、適正な価格であろう！
次回はゴーゴーバーの詳しい話を聞きに行かなければならない！
ちょっと面白いタイ人店主の店だった(笑)




【サバーイ （タイ家庭料理）】

大阪府松原市岡2-4-15
072-336-1156
営業時間：11:00～14:00　17:00～23:00
定休日：火曜日