マルエムの牛すじ焼きそば

牛すじ焼きそば(680円)
甘辛く炊かれた牛すじ肉がこれでもかと入るこの店名物の焼きそばである。
この日は朝からPC相手に決算仕事を黙々と～
PC相手に数字との格闘は何とつまらない事か！
そこには愛が無いんですよね(笑)
平日は通常の仕事もあるので休日に一気に片付けてしまうのがワタクシ流ね♪
あ～腹が減ったな！漠然とソース焼きそばが食べたいぞ！！！



松原市のド下町に在るマルエム。
入店時は先客１名だったが、あれよあれよと満席に♪
学生さんからおじいちゃんまで年齢層は幅広く(笑)
兄ちゃん何する？(オレまだ兄ちゃんなんや！？ｗ)
牛すじ焼きそばとビールちょうーだいな♪大盛り？何でやねん！！
よーく見て、小じわも有るでしょ(笑)
店のお母はんの接客はいつも優しく、つい行ってしまう感がありますな(^^)



ポテサラや奴をアテにもらおうかな～何て冷蔵庫をのぞき込んでいると...
今日はおでんもあるでー！
じゃあ浸み浸み大根と卵をちょーだいな♪
ビールを注文するといつもアテを出してくれるのがこの店流である。
この日は牛蒡と昆布の佃煮を出していただく(^^)/




脂身と赤身の両方の旨味が味わえるのが、すじ肉の特徴ね♪
骨際の実は旨味に溢れる部位でもあり、そしてお安くあり～
甘辛くも優しい味付けはお母はんのお味やね(^^)/




あ～この下町感あるこの雰囲気がたまらなく好きだ！
十数年後にはこういった店が激減するのだろうな～
その時はオレは何処へ行けば良いのだろうかと真剣に考えてしまったランチ活動。
一番高いメニューで800円台、これぞ下町価格でありこれにお母はんとの会話も付いてくる(笑)



店の回りに駐車場が全く見当たらない環境(笑)
地元民に根付いた店という事か♪そんなお店も大好きよ(^^)/

【マルエム】

松原市北新町4-2-10
072-330-2053
営業時間:11:30-21:00
定休日:月曜日