独り焼肉の夜 ＫＡＳＵＹＡ

高火力で焼かれる上ミノ♪
焼肉屋さんへ行くと必ず注文してしまうのがミノである。
噛めば噛む程に旨味が抽出されて幼少の時期からこれだけはハズせない(笑)



かすうどん、ホルモンのＫＡＳＵＹＡ。
今やチェーン展開されているファミレスのような綺麗な店舗。
ワタクシの記憶が正しければ２～３０年前、大和高田線の恵我之荘辺りに在ったうどん屋さんの名と
おぼろげ乍ら記憶しているのだが、果たしてどうだろう？
油かすという地域限定の特殊な食材を用いた南河内の伝統食ではあるが、
ワタクシは油かすがとにかく苦手であり好んで食べる事は全く無く...
サイボシ等を含めて食肉文化が発達している羽曳野市や松原市のスーパーなどでは
よ～く売られている食材だ。




注文はタッチ・パネル、生ビールはドライしか無かったので瓶ビール♪




ネギ塩タン。
片面を軽く火を通し裏返して葱を乗せる♪
独り焼肉は自分のペースで、回りから見れば寂しい独り焼肉の姿であろうとも
マイペースで実は楽しめる術をここ最近知ったのだ(笑)




赤身の盛り合わせをタッチ・パネルにて注文♪
ハイ・ボールは２杯目ね～
肉の部位を説明されたパネルが刺さっているのだが、あまりよく分からない(笑)
思わずつぶやいてしまった言葉が「薄い、薄すぎやろ！」ｗｗｗ



締めは黒毛和牛のハラミ♪
何でもかんでも黒胡椒と油まみれな肉を出されるのは、ちょっと(笑)
さてさて、総評だが肉質の良さをチェーン店に求めるべき事は無いなと～
やはりワタクシには個人のお店が合っているような、やはり気がする♪
お姉さんは可愛かったのですけどー(笑)




総額５千円以下、庶民の焼肉の適正価格ね。
一度は行っておかなければ！的に伺った店ではあるが、もっと美味しいお店をいっぱい知ってます(笑)

【KASUYA　松原店】

松原市天美我堂
0723392229
営業時間 [平日]　11：00～14：30 17：00～02：00　受付は終了30分前まで
[土曜日]　11：00～14：30 17：00～03：00　受付は終了30分前まで
[日曜日]　11：00～14：30 17：00～02：00　受付は終了30分前まで
定休日 [なし]