八角香る５５１の五目チャーハン

５５１のチャーハン
ワタクシのとって５５１はテイクアウトのイメージがありイートインのスペースで頂くイﾒｰｼﾞが
湧かなく美味いチャーハンを追い求める対象では全く無かった訳だが...
どうせビールも置いていないだろうと食券器を覗くと、んっ、あるじゃな～い♪
豚まんを買い求めて今宵の夕食にしようと企んでいたのだが...
よし、入ってみよう！これも経験である！！
しかし今年、２度目のチャーハン活動...またしても炒め直しのチャーハンであったのだ(笑)



ビールは缶の３５０mmで３６０円！
お高い気もするが...まさか持ち込む訳にもいかずｗ




ガラス越しに厨房がよく見える席へ座り豪快な鍋振りの卓越したテクニック♪
ただ油を使い過ぎよ、何て思いながらワタクシから凝視される料理人とは
時としてチラっ、チラっと目が合う仲になっていた(笑)
米粒を潰さずに丸みあるまま炒める技術はやはり相当なもの！ではあるが、
味付け自体は悪くはないのだが炒め直しによる２重に油に塗れた米粒のしつこさだけは如何ともしがたく...
ゴロゴロと入る八角香る焼き豚の美味しさに僅かに救われた模様(笑)




海鮮やきそば
具は海老、烏賊、貝柱に白菜、ニンジン等。
店内で揚げられた的極太いフライメンがとても美味しそうだ♪
胡椒のピリっとした味付けであるが化調の味もしっかりと～
これは食後に喉が渇くパターンだなと危惧したその通りに帰宅後、炭酸水をがぶ飲みする事態(笑)



メニュー
意外とお安かったのね♪でももう行かないと思う(笑)



北花田阪急１階にある５５１蓬莱のイートインスペース。
５５１蓬莱はやはり豚まんとシューマイだけにしておこうと誓った午後。

今年２度目のチャーハン活動も炒め直しチャーハンかいっ！
おみくじでは大吉を引いたのだがいったい何がどうなっているんだろう(笑)
険しきチャーハン道はまだまだ続きそうデス(^^)

【551蓬莱　北花田阪急店 】

大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 堺北花田阪急 1F
072-255-9655
営業時間：10:00～20:00　※百貨店に準ずる
定休日※百貨店に準ずる