信濃そば 牡蠣だらけの名物牡蠣そば

牡蠣そば(１１００円)
う～ん、このビジュアルは初めての経験だ♪
「よーさん牡蠣、入れといたでー！」と屈託ない笑顔で厨房の大将が嬉しそうにしてはる(笑)
聞けばこの牡蠣そばを遠方から食べにわざわざ来られる方もいるようで...
ちゃんと数えた訳では無いが１５個程は充分に入っていたように思われる♪
と言う事は今の時期ならば１パック分かな？
他の具材は菊菜と、ざっくりと切られた長ネギが脇を固める。




牡蠣そばに牡蠣丼もあるようで～その横の姫丼って何なんですか～？
ちょっとイヤらしいものを想像してしまい...
天丼の卵とじのようで謎が解けて本当に良かった(笑)
牡蠣そばは１１月からと書いてあったが...
「牡蠣そばは出来ますか？」「は～い、出来ますよ～」ルン♪




プリップリ牡蠣のエキスが透明感ある和出汁へと乗り移り、
好みからすると僅か僅かに味醂の甘めのお出汁であるが十分に美味く！！！
七味を掛けて微調整ね(^^)
蕎麦は二八的繋ぎ、それにしても蕎麦の量が相当に多く通常の２人前相当に値する♪
食べても食べても、なかなか減らないなぁ～などと思いながら...
そうだ、前回のミニそばは１人前相当の量が有ったなとようやく、思い出す始末(笑)



すぐ近くに在る郵便局や警察署の方々も客として多く指名手配中の方はご用心を(笑)




駐車場完備は嬉しいものですね～
次回は牡蠣丼を狙ってみましょう(^^)/~~~



【信濃そば】

大阪府松原市上田1-4-8
072-335-8500