時遊人アッシュの食べ歩き日記

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西田辺ピエドラ 素敵なパエリア

2015年 08月26日 17:49 (水)

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MIXパエリア(お値段はいくらだったのかな!?)
白身魚、エビ、ムール貝にサフランの黄褐色の米が何ともそそるスペインの伝統料理。
殻付き海老からのお出汁がよ~く効いています♪
烏賊や貝柱も入っていたかな~
魚介類と米の素晴らしきコラボレーション!
サフランのふわ~とした香りと鉄鍋によりおこげの風味がまた、堪らない(>_<)
調理時間は30分を要する本格的なものだ。

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ピエドラ
数週間前に美味しいパスタを頂いて次回はパエリアね!と訪問。
食べたい、食べたい!と思ってしまうともう我慢が出来ないの(笑)
夜はバル形式なのでサクっと頂いて帰ろうと軽い気持ちで寄ったのよん♪

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本当に軽~い気持ちの元、寄ったのでスパークリングをグラスで...
そしてビール!う~ん、量的に何か物足りない...
やはり、ちょこちょこと注文するのが邪魔くさく感じて...

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結局、CAVAをボトルでちょーだい!とこうなってしまった。
どう、軽い気持ちで寄ったのか自分でも意味が分からない...
人間失格って事ね♪ルン(笑)

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3種な盛り合わせは南瓜の焼きものにはバルサミコソース♪
ブロッコリーのペペロンチーノ&おくらのフライドなもの。

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海老とグリーンアスパラのサラダ♪
バルサミコソース被るの巻(笑)

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MIXパエリア
魚介類の旨味全てが米へと移り至福の時を味わうのだ!
ちょっと量が多いかなと思ったが...

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ぱくぱくと完食!
ずっと食べたいと思っていたパエリアの呪縛からの解放感(笑)

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酔っぱらってしまいボケボケの写真ですんません(笑)
ランチではお得な値段でパエリアを頂けるようで時間が在ればまた寄ってみたく♪
この日の店内は満席に近く、夜の訪問は予約がお勧めよ~ん♪(^^)/~~~

【ピエドラ (PiEDRA)】

大阪府大阪市阿倍野区西田辺1-4-21 FUMOSE西田辺1F
06-6657-6687
西田辺駅から140m
営業時間:11:30~14:00 17:00~23:00
定休日:火曜日
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