時遊人アッシュの食べ歩き日記

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THE 肉! 萩之茶屋鶴一本店

2015年 04月20日 20:40 (月)

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この日は学生時代の仲間と焼肉..
普段は孤独な焼肉活動をしているワタクシだが
焼肉はやはり、気の知れた仲間と頂くのが最高だ。
動物園前駅で待ち合わせをして新世界のDEEP ZONEへと南下するも、
大阪人でもこの地区へと入るのが初めてな友達は新鮮な体験となったようで在り、
そうか、この地区へは普通の人は足を踏み入れ無いのか~
ワタクシのように、ちょっと危険な香りがする街にドキドキとする者は極少数派であろう~
法治国家日本も平成となり27年が過ぎようとも、需要と供給がこれ程までに伴った街、
日本最大級の旧赤線地帯で目の保養だけをして店へと辿り着いた♪(笑)

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萩之茶屋鶴一本店
創業50年にしては綺麗でコンビニみたいな外観(笑)
おそらく立て替えたか店自体が移られたのでしょう。

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焼肉メニュー
値段的には下町西成に在りながらも意外と強気な値段設定に感じられるも....
肉の旨さは値段と比例する派なので期待は高まり♪

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タン刺しに上塩タン
何と綺麗な肉質!タン刺しは生姜醤油に葱を巻いて...
甘味ある味とすべらかな肉質に思わず唸ってしまう☆
塩タンには荒挽きの黒胡椒がパラリと振り掛けられて良きアクセントであり
レモン汁に漬けて至福の時を味わう。

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辛過ぎず乳酸菌的甘味を感じられるキムチの盛り合わせは
実はこの日、2度の注文と成り。

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酒の飲めない友人の注文は牛骨の玉子スープに中ご飯。
テールで出汁を取られた臭み無きコクのあるお味で韓国の方は牛骨で上手い事に
出汁を取りはりますな~(^^)

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お店の名物がハラミとの事で3人前がドド~ン!
肉に掛るタレは濃い目だが漬けるタレは薄味のポン酢風味であるが、
コチジャンのお替りと卸しニンニクをたっぷりと入れては薄味のタレも台無しと成り、
さぁ~て、ガッツリと頂くか!!!

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カルビに上ミノ、そしてミノサンド!!!!
丁寧な包丁の刺しが入ったミノの旨さに思わず唸ってしまう。
脂身多きミノサンドは酒を進ませて...

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青磁の器に入れられたマッコリーは酸味と甘み少なく...
マミーのように飲んでいると後で足に来ると長い人生の中で何度かの失敗を経て、
経験済みなのは理解はしていたが止められない美味しさであった(笑)

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この日、2度目の注文はまたまたハラミ3人前!

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焼いて~焼いて~ビールはチェイサー代わりとなり危険な領域へと容赦なく突入(笑)

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まだまだイクよー♪
キモにゲタカルビに丸腸♪
ゲタカルビとは聞きなれ無き名だが部位は中落ちカルビのようなアバラ骨沿いの
肉のようだ。肉の旨味としてはほぼ、最高の旨味な部位ではなかろうか♪

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ツラにトンとろ!
もう肉はそんなに食えないと自負していたが、何の何の....
体重計へ乗るのが怖くなる程に美味しくて美味しくて異常に食べ過ぎて(笑)
ビールはジョッキで5~6杯、マッコリーは2本といささか飲み過ぎたようだ。
何で学習が出来ないのだろうか!?(笑)

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最後は牛骨ベースの玉子スープにワカメを入れてもらい...
胡椒香る白濁した牛テールスープで締めと成り。
お会計は4人で3万2千円、一人8千円程。
滞在時間3時間、千鳥足で天王寺駅へと向かう途中であまりにも綺麗なお姉さん方の姿に
吸い込まれそうになるも大人ですから~煩悩に打ち勝ち、思い留まり!
この地域はある意味でも危険だった(笑)

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【萩ノ茶屋 鶴一本店】

大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-16-18
06-6652-7289
営業時間:17:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日:火曜日
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2015年04月20日 21:31

「マミー」で笑いましたw
そしてさりげなく下ネタ…だがそれがいいw

朝っぱらから…

2015年04月21日 10:02

朝一から拝見させてもらってるんですが〜
今すぐ焼肉食べたくなっちゃいましたよ…
とにかく写真がメッチャ綺麗ですね〜!
ご教授願いたいっす…

2015年04月21日 15:11

T新地レポートもお待ちしております( ^ω^ )

Re: tossyさん

2015年04月21日 18:20

> いつも、さりげない下ネタを入れるグルメブログを目指しております(笑)

Re: 朝っぱらから…

2015年04月21日 18:24

> 確かハラミが好きでしたよね♪
コチラのハラミは美味しくて結局6人前を注文してしまいました(笑)
写真は毎回、試行錯誤しておりますよん(^^)

Re: ナオイさん

2015年04月21日 18:26

> T新地レポを実行すると女性ファンが確実に減りそうなので止めときマス(笑)
そうそう、T新地は写真がご法度なのよ♪