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極旨!御当地グルメ徳島ラーメン 王王軒@徳島県板野郡藍住町

3月も半ばになって来ると決算時期が各社、重なる事もあり
毎日毎日がめちゃくちゃ忙しいのですが、
そのような時こそ早く帰りたい!とか
ああ~家事が~とか、日常の仕事もあんのに~!とか...
なるべく思わないようにしています。
もう何年もこのような状況を経験しているからでしょうか。
でも慣れって怖いですね...
元々、ノンビリ屋の私ですので、なるようになるさ!精神で
先日、大きなポカをしてしまい、少し滅入ってしまっていますが(うそっ!?)...滅入っていません(爆)

もちろん関係各所には誠心誠意の事はしましたし
状況は解決できたのですが
そのような時に思ったのが人の器の大きさでした。

「かまへん、かまへん!いつもそれ以上にやってくれてるやんっ」
と取引先の社長...
大きな人やなぁ~と感激しましたわ
こういった人の大きさが人を育てるんだと
私自身、勉強になった次第です。


さてさて先日の讃岐ツアーでの徳島ラーメン日記です♪



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王王軒と書いてわんわん軒と読みます♪
徳島では相当な人気があるラーメン店のようですね~
店に着くと既に行列が出来ていました。
さぁ皆さん並びましょ♪



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お昼時と重なり店内は活気に溢れています♪


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メニューです♪
支那そばとメシしかありません...
こういった拘りは店主さんの気持ちを表していますね♪
期待が高まります(^^♪


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支那そば肉入り(小)+小ごはん


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かなり濃厚そうなスープに
黄身のトッピです♪
卵の黄身の新鮮さがありますね~



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うん!葱もシャキシャキしてそうです♪
見た目には豚骨醤油ベースに味噌が入っているのかと
思った程、濃厚な色合いと甘~い肉の香りと色合いですね~

この香りはまさに「すきやき」です!(^^ゞ

まずはスープをズズズイ~と...
かなり濃厚な豚骨ベースに醤油の出汁
僅かに鰹出汁の風味がします♪
このスープは初体験でした...

ウマ~ウマ~!(^^)!


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麺は中細ストレート麺
加水率少し低めでしょうか
濃厚で甘いスープを持ち上げ、絡み方も良いですね~


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箸休めに!
ご飯のおかずに!
この甘めに炊かれたお肉はやっぱり...

すきやきデス!(^^)!


先日、テレビでB級御当地グルメ!みたいな番組があったのですが
なんとなんとこの徳島ラーメンが全国のNO.1に輝いていました♪
こりゃまた徳島へラーメン食いにいかなきゃ!ですな~(^^ゞ



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【支那そば 王王軒】

徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15

088-693-0393
営業時間 11:00~20:00

定休日 木曜日(8/12~15は休み)

駐車場 20台

アクセス 車で徳島道藍住I.C.より県道1号線を南に約2分


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