時遊人アッシュの食べ歩き日記

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麺家八兵衛 200分待ちの小さな葛藤

2014年 09月04日 20:05 (木)



辛みそ ら~麺
白濁する濃厚豚骨スープにコチジャン風な味噌が乗った辛みそであるが....
ぜ~んぜん辛く無い、それどころか味噌の甘味がスープに行き渡るではないか(笑)
おいおい...オレは飛び上がるような辛い物を欲していたのだぞ。

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北花田駅から南へ徒歩3分 麺家 八兵衛
この日は近くのドコモショップへ用事がありネット予約をするも200分待ちとの事...
何やねん200分って...韓国を往復出来るやん的な殺人的な待ち時間を
ドコモの綺麗なお姉ちゃんを眺めるだけの時間に充てるには惜しく
家で洗濯&掃除もして軽く昼寝まで出来ましたわ♪
最新のスマホは電池の持ちが長いとの事で機種変狙いで伺うも新機種は売り切れであったが
タブレットPCを無事に解約して我が家のWi-Fi環境のみで使う事にした。
ありがとうWi-Fi(笑)
お~とっ、グルメブログだったw

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以前より濃度を増した豚骨ラーメンにありがちな塩分濃度は控えめで
臭みも少なく魔法の粉の痺れ感も感じられない。
乾燥したネギを乗せる勇気は私には無いが煮焼豚も極太メンマも標準以上のレベル♪
ラーメンは細麺とあるが自家製高加水の中太麺はパツン!と切れる食感が楽しく
開店当初より遥かに美味しく感じれた。

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さぁ~て、オレは辛い物を欲していたのだ!
卓上にある唐辛子を振り掛けようも出て来ない程に乾燥しきっていたので
瓶の蓋を開けて新たな割り箸で捏ねくり回して事なきを得るも辛さと香りが飛んでいて
只単に赤い粉のラーメンと化しただけであった(-_-;)
こういった処までもに気が入っているか、どうかが一流と三流店との違いなのだ。
どうせ商売をするならば一流店を目指しましょうよ~
めーめーさんから頂いた鬼殺し唐辛子をどうやって持ち歩くかが今の私の課題でもある(笑)
これ、家で冷奴に掛けて飛び上がりましたわ♪ルン

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メニュー
税込と税抜な値段を書かれているが、もうどっちかに統一しましょうよ~
ややこしいわ!
消費税10%を前提とする内閣改造も終わった事ですし(笑)

さ~てさてさて、2014年も後半に差し掛かり異常とも思える仕事量が舞い込んで来て、
そないに忙しく無くても良いのだが断れない辛さを感じつつ...
私の睡眠時間を削れば何とかなるかなと、
夢のまた夢、酒池肉林の日々は果たして来るのであろうか(笑)

【麺家 八兵衛】

大阪府堺市北区北花田町1-16-2
072-254-3728
北花田駅から163m
営業時間:11:30~14:30 18:00~23:30(LO)
定休日:不定休
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2014年09月05日 13:50

最初ぱっと見ぃ
赤いのんは海老の殻を炒った粉末かと思って
美味しそうやぁ~ん♪
なぁ~んて思ったのに
辛さと香りが抜けた唐辛子やったんですね~・・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

辛いもん食べたいときには是非「鬼」を連れってあげて下さいな(*^m^*) ムフッ
持ち歩きには瓶詰めのがよかったですね~
すんませ~ん

お仕事お忙しそうですね
お体ご自愛くださいね~♪

Re: めーめーさん

2014年09月05日 19:17

> 笑いましたね、今笑いましたね!
試行錯誤の日々でございます(笑)
鬼殺しを入れるお洒落で小さな入れ物を探していますが
これが、なかなか見つからなくて~

仕事は実は忙しさを楽しんでいる風でもあります。
ありがとうございます♪)^o^(