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世界のコーヒー&サンドウィッチ喫茶うるま 極厚玉子サラダ・サンドイッチ

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ヤサイタマゴサンド(530円)
また一軒、サンドイッチの名店に出会えました♪
玉子サラダがぎっしりと詰まるサンドイッチ。
厚みは推定7センチほどの極厚サンドに心が躍る!
ひとつ手に取ると...お、重い!見た目を超越する重さである(笑)

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住吉区の下町山之内にある喫茶店うるま。
目の前はワンコイン・カレーのカツハウス・オーレ。
時間は午後の2時過ぎ、店内は近所の奥さん方々で満席近く...
店前のママチャリがそれを物語る(笑)
店の存在は随分前から知ってはいたが初訪問♪

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ショーケースのサンドイッチ・メニューがとっても充実♪
他にもハンバーグやカレー、鶏唐揚げなどのメニューの種類が数多い。
カウンター目の前で寡黙なマスターの調理を見ていたのだが何という手際の良さ!
一皿2枚のWハンバーグを調理、盛り付けされていたのだが、
手早くフライパンで焼かれたスクランブルエッグの上に手作り感ある焼き立ての
大きなハンバーグ2枚にハヤシライスソースのようなものがたっぷりと掛けれて、
てんこ盛りのキャベツ、まさに驚異のボリュームをあっという間に作られている(笑)
どうやら、コチラは大盛りに近い店のようだ♪

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炭焼き焼き風な焙煎のアイス・コーヒーも300円台だが
値段を超える美味さがあるアイス・コーヒーである。

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ハンバーグの調理と同時進行に近い形で作り上げられる玉子サンドとは思えぬ
美しきサンドイッチ♪
玉子の白身の食感を残す茹加減....
塩分は少なく胡椒は入っていないのかな!?柔らかく優しいサンドイッチであるのだ♪
だが、玉子の量が多過ぎてポロリと落とす可能性高しひろし(笑)
実に実に美味しい(^^)/

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こちらは再訪問、間違い無し!
次回はあのWハンバーグを頂いてみたく候。
世にはあのような手際の良き料理人が居るのだなと。。。
手を抜かずにテキパキと仕事をこなされるマスターは正に真の料理人。
プロの仕事を伺い知れた♪
下町の喫茶は侮れない事を再認識(笑)

【うるま】

大阪府大阪市住吉区山之内3-2-17
06-6694-9351
杉本町駅から62m
営業時間:未確認
定休日:未確認
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コメント

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アッシュさん、お早う御座います。

「うるま」までご存知ですか。。。(^^;)
私も何度かモーニングを食いに言った事が
在るのですが。。。とある理由から「ストロングコーヒー」が
好きになって「うるま」に「ありますか?」って聞いたら「無い」って
言われてからは一度も行ってません( ̄▽ ̄)
地元なんですけどね。勿論ブレンドも美味しいと思うし
軽食も良いんですけど。喫茶店で食事ってのに抵抗がありまして。。。

ちなみに「うるま」の向かいの「オーレ」ですが開店当初とは
味も価格(安くなった)も大きく変わってます。「カレーの味が落ちた」と言ったらレジ&配膳のおばちゃんに
「し~ぃ!!」っと言われました。まぁそれはそれで
珍しい体験やったんですがwオススメは出来ませんね(^^;)
それにしても相変わらずこんな辺ぴな所の情報を持ってるって
凄いですねw

Re: D BOYさん

> 地元に度々、お邪魔してすいません(笑)
私の知り合いがうるまの店主さんの元親戚さん
との事で連絡を頂きびっくりしております^-^;
珈琲専門店でバイトしておりましたが
ストロングコーヒーはコク重視なのでアイス以外には
昨今、置かれていないお店も多いようですね~
マスターのあの手際の良さはワタクシ
見惚れましたよ♪(^^ゞ