洋食コスギの牛タンシチュー

牛タンシチュー
厚切りの大きな牛タンが２枚、とろんとろんに煮込まれております♪
あまりの柔らかさにフォークでは食べれず、お箸で頂くのであった(笑)
赤ワインの酸味が効いたデミグラスソースの海に浮かぶ上質のお味であり
筋に沿って解れゆく牛タンの美味さがある。
ミニジャガイモのフライと丁寧なカットの人参にブロッコリーが付け合せ♪

この日は台風の影響で午後の３時に仕事を強制的に終了して帰宅。
前夜、殆ど寝ておらずの仕事であった為、寝室を寒いぐらいの冷房を効かせて
冬用羽毛布団を頭からかぶりの無駄で快適な昼寝を満喫出来た♪
日本もシエスタ制度を取り入れれば良いのにと真剣に考えた寝起きでもあった(笑)



お疲れさんのビールはドライ。
瓶ビールの泡立にいつも拘ってしまう♪




ライスと何故か大根と豆腐のお味噌汁が付くところが洋食コスギ的(笑)




何でもあるよ！的な洋食屋とは思えぬ日替わりなメニュー表と
炭焼き風味のアイス・コーヒー。



住宅街の中にぽつんと現れるお店、洋食コスギ(笑)
いつも優しい接客のご夫婦で営まれている。
ごちそうさま(^^)



台風一過の夕焼けが綺麗であった♪

【洋食コスギ】

大阪府松原市天美我堂６丁目５－４５
０７２－３３１－８１８８
営業時間11：00～21：00
定休日：水曜日