時遊人アッシュの食べ歩き日記

05月 « 2017年06月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  » 07月

ソウル旅行記 韓国手長タコの辛口炒め ナクチボックム

2014年 05月15日 22:05 (木)

RIMG0884_edited-1.jpg

ソウル旅行記も残すところあと1話となりました♪
旅行で行かれる際のまぁ参考程度になればと...しばし我慢を(笑)
ソウルの地下鉄3号線、景福宮駅2番出口をでて北上すると小さな商店街があります。
明洞などの大繁華街より私は下町の商店街につい惹かれてしまう。
日本の下町商店街とは異なり老若男女が多く活気がありましたよ。

RIMG0881_edited-1.jpg

八百屋さん
見たような、いあ見た事も無いような野菜がたくさん!
韓国の胡瓜は太くて色も薄いですね。

RIMG0889_edited-1.jpg

魚屋さん
サワラに太刀魚、烏賊等の新鮮そうな魚が並んでいます♪

RIMG0892_edited-1.jpg

こちらはお肉屋さん
韓牛と豚バラ肉がメインのようで♪

RIMG0900_edited-1.jpg

こちらはトッポギの大人気店のようです♪

RIMG0924_edited-1.jpg

それならば、とある一軒のお店に入ってみますが...
字が全く読めません(笑)
え~と、アレとアレみたいな注文方法でも何とか通じてしまうものですな♪

RIMG0925_edited-1.jpg
RIMG0926_edited-1.jpg

トッポギは店先で調理されていたものを...
韓国の巻き寿司のキンパは店のお母さんがチャッチャと巻いてくれる。
トッポギは見るからに辛そうだが韓国の唐辛子は土壌の違いか、
鋭角的な角を感じない円やかさを味わえる。
キンパは鶴橋市場やコリアタウンでの作り置きしか頂いた事が無かったのだが
巻き立てのキンパは海苔&具材の美味さが味わえた♪
しかし、このお店には酒が無かったので早々の移動となる(笑)

RIMG0964_edited-1.jpg

地下鉄3号線、景福宮駅2番出口から直ぐの飲み屋街的なところでビールを求める(笑)
こちらの店は手長タコの有名店なようで...

RIMG0935_edited-1.jpg

黄金の液体で喉の渇きを潤して...

RIMG0939_edited-1.jpg

韓国の食堂定番的なナムル類とアルマイトの容器には韓国海苔が入る...
「あるまいとせんめんき」という少女漫画が昔にありましたな(大した意味なし笑)

RIMG0940_edited-1.jpg

韓国手長タコの辛口炒め ナクチボックム
見た目的には激辛そうだが意外とマイルドな味付け♪

RIMG0947_edited-1.jpg

他のお客さんの食べ方を見ると...
容器の中へご飯を入れて...
ナクチボックムを乗せて...
グチャっと混ぜ混ぜする訳ね♪
手長タコの辛口ビビンバ風に頂くのね~

RIMG0949_edited-1.jpg

手長タコは日本ではなかなか食べられない種類のタコだが
コリコリとした食感で固さは無く細くて食べやすく
すっごく美味しい!!!!!
やはり唐辛子の円やかさが日本物とは違う鈍角的で在りながらも
味わいは深いのだ!

RIMG0958_edited-1.jpg

HEY、HEY、マッコリーも、お頂戴な♪(韓国語は通じずとも乗って来ましたw)

RIMG0962_edited-1.jpg
RIMG0960_edited-1.jpg

韓国のTVで紹介されたような看板の女性オーナーらしき方...
ワタクシのお知り合いにソックリなんですけど(笑)
世には自分にそっくりな方が3人は居ると申しまして...
大阪にも私にソックリな方がいらっしゃるようでして...
「こないだミナミですれ違ったな」などと言われても...
ミナミなどしばらく行ってはおりませぬ!みたいな(笑)
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント