時遊人アッシュの食べ歩き日記

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麺屋 彩々の白鶏麺(パイチーメン)@大阪市東住吉区

2010年 02月19日 20:19 (金)

2/19日のランチです♪

昼間に少々、時間が取れそうだったので
久しぶりに麺屋 彩々へ...


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魔法のレストランで絶賛されて以来
行列が当たり前の超人気店になりましたね~
平日の昼間、お昼を僅かに過ぎていたというのに
外待ち5名...
土曜の昼営業時には30人を超える行列が出来る日もあるとか...
今や大阪南部を...いや大阪を代表するラーメン店です(^^ゞ


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少しでも周りのお店や通行人に迷惑がかからないよう
ポールが設置されておりました


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メニューです♪


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白鶏麺(パイチーメン)700円


湯剥きされたプチトマトがワンポイントで彩どりに華を添えてます
彩々のラーメンはビジュアル的にも美しい♪
食はまず見た目から入りますからね~(^.^)/~~~


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揚げられた鶏皮...

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巻きの鶏チャーシュー
一つ一つに手の込んだトッピングですね~♪


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麺は少し透明感のある中細ストレート麺
食べ進んで行くうちにトロみが増すスープに絡み
口の中で小麦粉の香りが広がります(^^ゞ

圧巻なのはやはりこの鶏白湯ベースのスープです...
濃厚な鶏の旨みがこれほどまでに...
と感じるほど今まで食べた他店での鶏ガラスープの概念をすべて超越しています
旨いという一言の言葉では語れない程のすさまじい旨さのスープです♪


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もちろん...
全汁です(^^ゞ


平日、お昼の営業でほとんどのスープが売り切れてしまう為
夜営業が今現在ではされていません。
今年に入り、落ち着くどころか益々のお客さんの入りで
週末は行列必至です。
行列してまでをも食べる価値のあるラーメンでしょうな(^^ゞ


【麺屋 彩々】


大阪市東住吉区駒川5-7-3

06-6609-3939

AM11:30 ~ PM2:30
PM6:00 ~ PM8:00

土曜祝日は昼間のみ 

定休日:日曜日


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