時遊人アッシュの食べ歩き日記

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風格ある出汁カレーうどん 松島屋

2014年 03月31日 20:53 (月)

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カレーうどん...あぁカレーうどん!
カレーは不思議な魔力を持っていますな~
食べたいと思うとこれもまた我慢が出来ない魅力あるメニューである!
昨今の讃岐系うどん屋で頂くのも良いが
大衆食堂でのカレーうどんもまた趣きがあってよろしいのだ♪

松島屋のカレーうどんはとにかく凄かった!
出汁とカレー粉の比率うんぬんの話では無く...
あの強烈なスパイス感を誇るカレー粉に負けない出汁の凄みを感じれたのだ!

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創業62年、松島屋
仁徳天皇陵のある御陵通り沿いにある老舗の大衆食堂である
数ヶ月前にたまたま信号待ちで店の前で止まり...
良い感じの食堂があるなと...いつかは訪れたいとチェックをしていたお店である♪
そんな店ばかりのリストが私には実は山ほどあるのだった(笑)

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カレーうどん定食
まずはお出汁の話から始めたい
鰹&昆布の最強タッグの風味が私の鼻腔を喜ばせる♪
人類史上最強と思われるカレースパイスに挑む日本伝統のお出汁...
頑張れ!日本伝統のお出汁!!!
そこに喧嘩があってはこの味は成り立たないのである
しっかりと取られた感ある出汁が僅かに勝るタイプのお味はカレー粉に頼り過ぎない
日本の食のプライドを掛けたせめぎ合いの中にも譲り合いの優しさを感じれる(笑)
カレーさん、仲良くしましょう!~と手を打つのであったw

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一品は名物の出汁巻とひじき煮が添えられる♪
この出汁巻がとても美味いのだ(^^)/~~~
麺は関西風なチュルルンな柔らか麺であり大阪のうどんはこれで良いのだ!

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ご飯は炊きたての香りがする♪
丼物を想定してか固めの炊き加減である

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はい、今後ともよろしく(笑)

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御陵通り沿いの桜も満開近く...
明日から消費税が増税などをも吹き飛ばすカレーうどんの味に舌つづみ♪
女将さんかな!?とても美人さんであり...
これはまた行かなくてはならない店リストにINしたのであった(笑)
次回は、お出汁香るきつねうどんを頂いてみたいゾ(^^)

【松島屋】

大阪府堺市堺区五条通り1-39
072-238-8092
営業時間:11時〜14時 17時〜19時30分
定休日:土曜日

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コメントの投稿

非公開コメント

2014年03月31日 21:22

はじめまして。

私もカレーうどんが大好きです、写真を見ただけで味覚が伝わってきます。
堺に住んでいますので、近々お邪魔してみます。

中華そば・・・

2014年03月31日 21:26

行かれましたか〜(≧∀≦)ノ

お出汁がシッカリしたお味なので、カレーに負けてませんよね〜

でも・・・何故「中華そば」は、食べなかったのですか?・・・(´;ω;`)ブワァ

Re: ももぴーさん

2014年04月01日 03:15

> 毎度、はじめまして(笑)
ここのカレーうどんは派手さは無いですが、
実に深いお出汁の香りと味わいがありましたよ♪
機会があれば是非とも(^^)

Re: 中華そば・・・

2014年04月01日 03:19

> そう、JoJo氏の愛する松島屋へ行って来ましたよ♪
カレーうどん定食プラス中華そばは恥ずかくて頼めません(笑)

2014年04月01日 13:29

なにっ!
それは行かなくちゃ(笑)

Re: 岸和田のお兄はん

2014年04月01日 18:40

> お兄はんの奥様ほどではありませんよ~(^^)