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夢の特別中華丼!中国料理 若水

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特別中華丼(750円)
「はい、特丼おまたせ!」と運ばれてきた中華丼
前回の訪問から気になっていた〇特中華丼である♪
よし、今日こそ食べに行こう!と思うと朝からずっと中華丼を夢見てた程だ(笑)
オレはいつも単純である!

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通常の中華丼との差は卵の有無ではないかと思われる
具の余熱であろうか!?それとも最後に溶き卵を入れられるのかは分からぬが
火の通りは固すぎず柔らか過ぎる事もなく具材の餡と一体化...
流れるの?固まるの?どちらとも言いがたいのであった(笑)
ご飯と具材のクッション的な役目をも果たし円やかな味になっている
小海老が多く入っておりその数10匹以上ではなかろうか♪

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読者の方から辛子酢豚もお勧めとの事で注文してみる♪
甘酢あんの味付けは酢の酸味感は少なめだがしっかりとした濃度を誇る

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酢豚に辛子を付けて食べるのは初めてだったが、これが実に美味いぞ!
辛子を付けて頂くと甘酢餡の甘さが逆に引き立ち
カリッカリな衣の豚肉の中は柔らかく緩急の差が面白い酢豚である♪

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メニューをまた何気に見ると麺類のところに「天ぷらそば!?」
中華料理屋で天そばか...
う~ん、また謎が生まれてしまったではないか!!(笑)
そして常連さんらしき方が注文していた「エビやきめし」の上に
薄焼き玉子が一面に乗っていたのにも興味を惹かれた!!
何なんやこのお店は!
何故を説く為にまた行かなくては、ならなくなってしまった悲しい性(笑)

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【若水】

大阪府大阪市東住吉区湯里2-17-23
06-6702-7177
定休日:水曜
針中野駅から342m

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コメント

非公開コメント

おかしいんでしょうか・・・

私・・・おかしいんでしょうか・・・

中華料理屋さんで、「天ぷらそば」・・・

私に食べにいけ!と聞こえます・・・

私、疲れているんでしょうか・・・(笑)

クドさが売りの私ですヨッ!

(๑≧౪≦)うりぺろ



Re: おかしいんでしょうか・・・

> jojoさん
ワタクシには「jojo、行きます!!」
と聞こえますよ(笑)

レポよろしく~(^^)

7514です。
まず、ありがとうございます!
再訪しようとは思っておられたとは思いますが、このタイミングから察するに私のコメントから起因したのだと思います。
さらに、本当に酢豚までオーダーして頂き、写真を見ると15年程前の学生時代の思い出が蘇ってきました…胸が熱くなりました!アッシュさん感激×100です!
当時のガールフレンドと、大学の友人と、バイトの仲間達と、家族や親戚と…このお店に通った記憶が呼び覚まされました!
酢豚…評価を頂き、オススメして良かった。

天ぷらそば、海老焼き飯、氏が未食のメニューの全容を知る私ですが…ここは黙っておく事とします笑

あ、特丼の特は文面通り、海老の量と卵の有無です笑…お目が高い。

まだまだ書き尽くせぬコメントが湧き出てくるのですが、やや興奮しすぎと自重し、このへんで…とにかく、本当にありがとうございました!礼!

Re: 7514さん

> 7514さん
熱いコメントをありがとうございます(笑)
まさに貴殿のコメントが起因しての訪問でございました♪
酢豚も特丼も十分以上に満足出来ましたしエエ感じの大将でしたよ

天ぷらそば、海老焼き飯はjojo氏が必ず行ってくれるハズなので
その後に頂いてみようかなと(笑)
また美味しいお店もお教えくださいマセ(^^)