時遊人アッシュの食べ歩き日記

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薩摩茶美豚とんかつ 花

2014年 03月05日 20:55 (水)

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薩摩茶美豚ヘレ
ささくれ立つ荒目なパン粉だなと思いつつソースに浸けて一口...
「ザクっ!!」と大きな音がしたのだ。
思わず周りを見てしまったのは今の音が誰かに聞こえていなかったのか確認である♪
この衣の軽い食感は凄いな...
肉質はあの茶美豚だ
甘く程よく脂が乗り、その脂質は物足りない程にしつこさは感じれない
さつまいもとお茶のカテキンを餌とする有名なブランド豚である

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ミックスなんちゃらセット...
おそらくMIXフライセット(詳しく覚えていないw)
ロース、ヘレに大海老フライと山盛りキャベツ
ランチ時にはご飯と味噌汁がつくようで..
ご飯、味噌汁、キャベツはお替りし放題である♪

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上を向いているのがロースかつ、大きく横たわるのは大海老フライ
注文が通り、肉を玉子に潜らせパン粉をつけての揚げ立てが出される店のようだ
私にしては珍しくヘレよりもロース肉の良質な脂感が気に入ってしまったわ♪
茶美豚による恩恵である
衣と肉の間に余分な空間が無いのも肉の筋切りがちゃんと出来ているのであろう
そして油も重くないのだ

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この店の存在は以前から知ってはいたが大箱店のような造りで
私の好みに合わない気がして..
今まで入らなかったが、なかなかどうして!
充分以上に美味しかった
エエとんかつを出さている店だ♪(何やその適当な終わり方w)

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帰りに信号待ちで偶然店の前で止まったのでパチリと1枚♪
う~ん、電柱が邪魔!(だから何やその終わり方は!)

【薩摩茶美豚とんかつ 花】

大阪府大阪市住吉区苅田7-12-19
06-6609-0141
営業時間:11:30~22:00
定休日:無休

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2014年03月06日 14:01

こちらのお店もチェックしてましたが、バイクがまた、停めれません〜

(´;ω;`)ブワァ

Re: jojoさん

2014年03月06日 20:20

> 現代は駐禁がキツイですもんね...
あびこへの車での訪問は駐車天国でどこにでもコインパーキングがあります~
コインパーキングのセンサーに反応するように止めては不可なんでしょうな(笑)

2014年03月07日 11:04

本当にバイクでの食べ歩きは、
難しいものがありますわ...

ここやったら...自転車で行けそうですな...
一応市内やし...(笑)

Re: ハシダメンさん

2014年03月07日 13:33

> ここまで自転車で来られたメンさんならば…
「閃」「まる担」の誘惑に勝てますん!?(笑)