時遊人アッシュの食べ歩き日記

07月 « 2017年08月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  » 09月

老舗の白蕎麦@道頓堀 更科

2010年 02月10日 23:17 (水)

先日のランチです

創業1927年(昭和2年)道頓堀 更科です


RIMG0198_edited_20100210193632.jpg


RIMG0192_edited.jpg


ほんもの指向
そば屋の天ぷら...


RIMG0164_edited_20100210193738.jpg


ならば天ざる蕎麦でしょう(^^ゞ
天ざる蕎麦1600円


RIMG0169.jpg

そばの実の皮を取り除いた面は白っぽく、透明感のある麺ですな♪


RIMG0179_edited_20100210193818.jpg


薬味を入れ...
ズズズイ~と♪


RIMG0187_edited_20100210193816.jpg


蕎麦皮を綺麗に取り除いた麺の為
ガツンとした蕎麦の香りはそう感じれませんが
ザラツキ感の無い上品な白蕎麦です
喉越し良く旨味も相当なレベルのお蕎麦ですやん♪


RIMG0171_edited_20100210193736.jpg


もちろん天ぷらは揚げたてホカホカの熱々です(^^ゞ
大きな海老が2匹、紅生姜の天ぷらが嬉しいじゃないっすか♪


RIMG0176_edited_20100210193736.jpg

RIMG0184_edited_20100210193817.jpg


衣に厚みのあるタイプの天ぷらですが海老の大きさはかなりのもの...


RIMG0154_edited_20100210193659.jpg

RIMG0153_edited_20100210193630.jpg


昭和初期の頃の道頓堀の写真を眺めながら?


RIMG0189_edited_20100210193835.jpg


綺麗に完食(笑)
アツアツの蕎麦湯で身も心もほっこり(*^^*)


RIMG0157_edited_20100210193658.jpg


店内は昭和の雰囲気がプンプンします...
日本酒が意外と充実していて
江戸っ子のように酒のアテに蕎麦をすするのも良いかもしれませんね~


RIMG0196_edited_20100210193631.jpg


【道頓堀 更科】


大阪市中央区道頓堀1-1-6

06-6211-1032

営業時間:平日=11時~24時、土曜は=11時~23時、日曜=11時~21時、

火曜定休

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント