時遊人アッシュの食べ歩き日記

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鮨 久兵衛 堺の美味しい鮨屋さん

2014年 01月20日 20:25 (月)

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鮨処 久兵衛
堺市はけやき通りにある老舗の域の鮨屋である
東京銀座にある久兵衛とは違いますので(笑)

この店へ通い出してもう10数年は経っている
私の行きつけのお店である
先代の大将が引退して今は息子さんが代を引き継ぐ

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河豚のてっさと鰻の白焼きを酒の肴として頂く
厚みある切り方は先代と変わりなく豪快だ!
鰻に添えられる山のような山葵に少々、戸惑いを感じる(笑)

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ぷりっぷり牡蠣のバター焼きは特製の七味か柚子胡椒につけて♪

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日本酒は辛口の菊水
量が多くいつも豪快な入れっぷりである(笑)

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そろそろ握ってもらおうかー
塩で頂く鯛に烏賊、海老はお醤油で♪
この店の握りは塩で食べるものが多いのだ

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どうぞ、と出されたブリの握り
卸しポンズでそのままパクリと♪

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鮨屋の美しい玉子はアテで、巻物は紫蘇しんこ巻き

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赤だしは溶き卵Ver.で頂いた
魚の出汁の効いたこのタイプは初めてである♪

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煮あなごは1本もので注文♪

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大トロは炙りで、海胆は軍艦巻き
共に口の中で勝手に溶けてゆく♪

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食べ過ぎやろー!とは思いつつも...
白子ポンズとさくら(馬肉)のにぎりで締める事にした♪

食べ過ぎ&飲み過ぎdeタクシーを呼んでもらい何とか帰宅出来た夜の出来事である(笑)
とても美味しかったです~(^^)/~~~

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【鮨処 久兵衛】

大阪府堺市堺区北三国ヶ丘町3-1-40
072-233-8575
営業時間 17:00~23:00 (L.O. 22:30)
定休日 月曜日

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奥さんには・・・

2014年01月21日 13:01

こちらのお店、前に教えて頂いたお店ですね。
私の奥さんには黙っておきます・・・

「連れてけ」と言われると、困りますからネッ!

(๑≧౪≦)てへぺろ

Re: jojoさん

2014年01月21日 17:28

> jojoさんの奥さんは噂によると相当な大食漢のようで...
回らない寿司屋へは、ちと辛い値段になってしまいそうですね(笑)

2014年01月22日 20:44

記事につられて昨日行っちゃいました。アッシュさんのページで見て以来、結構この店の常連なんですよ。めちゃめちゃ美味しいのにめちゃ高ではなくて、あくまで堺価格で素晴らしいですよね。女将さんが「アッシュさんの記事見て来るお客さんが多い」と話してました。もはや福の神ですね!

Re: ナオイさん

2014年01月23日 19:22

> 久兵衛にも行っておられたのは知りませんでした!
気に入ってもらえて良かったデス♪
えー、女将さん、そんな話は全くしてくれませんでしたわ~
本格江戸前寿司が何とか払える金額で楽しめる店のおかげですね。
福の神は言い過ぎです~(笑)