時遊人アッシュの食べ歩き日記

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究極のカレー!!インデアンカレー@法善寺横丁南店

2010年 02月05日 17:38 (金)

2/4日のランチです


どうしても...
どうしても...
インデアンカレーが食べたくなる...

そんな時って月に数度はありますよね...
極力、我慢はしているのですが、
この日は朝から究極にインデアンカレーモードが続いてしまい
車を飛ばし法善寺横丁へ...
それほど私にとってインデアンカレーとは究極なカレーなのです...


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大阪ミナミは法善寺横丁西のインデアンカレーへ


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ご飯大盛ルー大盛de980円


舌はもう...
最初に感じる甘さを期待してしまっています...


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そしてガツンと襲ってくる辛さを...
期待しています...


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そして至福のひと時を感じます...
甘~い!そして辛~い!うま~い!!うま~い!!うま~い!!


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このルーにはいったいどんな秘密があるのでしょう?
この最初に感じる甘みは何なんでしょう?
私自身、カレーが好きで好きで自分でもよくカレーを作ります。
もちろんこのインデアンカレーを目指し毎回、試行錯誤して作るのですが
どうしてもこの味には敵いません!

究極のカレーは究極のままに...
レシピは謎のままに...
そっとしておいた方が良いのかもしれませんネ

そしていつの日か?このインデアンカレーを超えてみせる...と
目標は高い程、越えがいがあると言うものですかな!?(^^ゞ

まっ無理でしょうけど(笑)


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【インデアンカレー 南店】

大阪市中央区難波1-5-20
 
電話:06-6211-7630
 
営業時間: 11:00~20:00

定休日:月末の水曜日

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