時遊人アッシュの食べ歩き日記

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神戸マドラスキッチン 南インド料理を味わう

2013年 11月13日 18:21 (水)

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ランチVIPターリ(1980円)
この日は神戸でランチ♪
三宮から山手へ徒歩10分程であろうか..
生田神社の北側に位置する

神戸市内はとにかく中華と洋食屋とインド料理屋がとっても多い印象!
私的に変換するとチャーハンとオムライスとカレーライスであり
私の好物ばかりとなってしまう訳だ(笑)
三宮、元町辺りは特にそう感じれる
異国文化が大阪より発達しているなぁ~


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店内とランチセットメニュー
初めは2人席へ座っていたが注文したものが大きな皿に入ってくるとの事で
4人席へと移動する事に♪

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カレーは3種
チキン、ほうれん草と野菜のカレー
南インドカレーらしく辛さは殆ど感じれないが適度なスパイス感あり
オイルは控えめで日本人向けにアレンジもされているようだ
南インド料理らしくご飯と混ぜて頂くスタイル


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空きスペースでグチャっと混ぜ混ぜして激辛唐辛子アチャールを乗せて...
甘いのか辛いのか、複雑な味が口中を幸せにしてくれる
ご飯は日本米のように感じるが南インドの米は丸くジャポニカ種の事が多いと聞く
もしかするとそうだったのかもしれない


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タンドリーチキンとケバフ
このタンドリーチキンが食べたかった為にVIPセットになってしまった
焼き立てのタンドリーチキンのジューシーさは無かったが
筋に沿って解れる焼き加減はさすがと思わせる


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確かナンも付いていたハズだが...
で確認すると、どうやら忘れていた感じ...
後半にこの大量のナンをどうすればエエねんっ!?
ナンは北インド料理のものだが、表面のオイルは少なくて
あっさりと頂けるナンであるが、さすがに残してしまった量!(笑)


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食後のアイスチャイと大量のナンがテーブルに残る(笑)
フロアーのイケメン男性店員さん、愛想良く優しい接客だが
何かとバタバタされている印象(笑)
最後はキッチン担当インド人の方が出て来れられて好印象♪


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南インドと言えばミールス(定食)が定番だが北インドの辛い料理もあるようで...
インド料理屋さんのメニューは多過ぎる印象をいつも持ってしまう
もう少し私にも分かるようにシンプルにまとめて欲しい(笑)


【マドラスキッチン】

兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-9 河本ビル 1F
078-222-2502
三宮・元町駅から徒歩10分
営業時間:11:00~14:30(L.O)17:30~22:30(L.O)
定休日:なし

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