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路地裏の素敵洋食オムライス 洋食すずき

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オムライス(600円)
見た目にはオーソドックスなオムライスだが..
掛るデミグラスソースに味の決め手がある
ソース自体は決して肉々しい訳ではないが赤ワインをベースに
適度な酸味とサラリとしたデミソースは深みがあるソースだ☆
この酸味感はなかなか洋食屋さんではあまりお目に掛れないタイプ


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洋食すずき
谷町線喜連瓜破駅から徒歩5分ほど
実はわたくし、数年前から行きたいと思ってはなかなか行けずにいた店だ
ようやく行けた達成感!(笑)


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メニュー


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光輝き反射するカウンター!
店内は昭和的な造りだがとても清潔なお店だ
牡蠣フライ始まりました!という文字にとても私は弱いタイプw
しかしこの日はオムライスだけを目指しての訪問だった
純粋にオムライスを楽しみたかったので牡蠣は次回に(笑)


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スープはコンソメスープ!
野菜の旨みがじわりと深くコショウの辛味感がマッチしている
まずはのスープでその店の実力が分かりますね♪


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ピーマンの入るオムライスは珍しい!
ごろごろと入る鶏肉とマッシュルームに玉葱
バターとケチャップで炒められたライスは米粒の丸みある食感が楽しや♪
フワっと香るバターの優しさ
酸味ある赤ワインベースのデミソースの旨みがそこへ加わる訳だ!
ピーマン、マッシュルーム、玉葱の食感も良し!!!
ものすごく美味しいです!!!!!!
な、なに、この美味さは!!!!!!!!!!!!
もうあまりの美味さに何か別のメニューも試したかったが
時間が無く仕事途中のランチの悲しさよ..

洋食屋さんでは揚げ物がメインなメニューとなる事も多いが
真髄は焼き物だと私は感じている
私がオムライス好きだという事は置いておいてw
油物にしろ、焼き物にしろ、ちゃんと手間暇をかけて作られているものは
やはり、美味しいものだ!
600円とは思えぬ感動のオムライスでした(^.^)

(大)とか在るのかな!?(笑)


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会計後、店主さんの心ある「ありがとうございました」の言葉に
「とても、美味しかったデス」と言わずにいられなかった♪

喜連瓜破(きれうりわり)
大阪人以外になかなか読めない名称の地名だがw
この店の場所も分かりにくい場所にあり...
わたくしもナビ屈指してようやくたどり着けた(笑)
次回は牡蠣か大海老フライと共にまたオムライスを食べてみたい(^^)


【洋食すずき】

大阪府大阪市平野区喜連4-8-80
06-6701-2258
営業時間11:30~14:00 17:30~19:00
定休日:火曜日・第三水曜日(要確認)

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コメント

非公開コメント

ぐぬぬぬぬ・・・

またしても、やられそうだ。
明日の予定を変更しそうな、自分がいる。

人とは、弱い生き物である。

(アッシュさん風)(笑)

Re: jojoさん

人とは、弱い生き物である。。。
まさに♪
でもだから楽しいんのですね~

カツメシやピラフも気になりますね~(^^)/~~~