FC2ブログ

昼シャンが出来る店 カフェ ドゥ シャンパーニュ

R1091370_edited-1.jpg






Cafe de Chanmpagne

この日は美味しいパスタが食べたくて福島へ
北新地に展開される「ビストロ」や「ラ」などのシャンパーニュを専門とした
店が去年ぐらいやったかな~カフェ&ビストロの店として福島に3店目が誕生する
私は2度目の訪問だったが前回はシャンパーニュしか飲まなかったので
確か上げていなかったハズ(テキトーw)

夜のビストロ シャンパーニュへはいつも酔っぱらい状態での訪問ばかりだったのだが
一度、ランチde自家製の手打ちパスタを頂きその美味さに感動したものだ♪

昼間っからシャンパンを躊躇なく飲める店というのも良いものだ
日本ではココでしか飲めないシャンパーニュ「フェルナン・ティル」が
グラス500円と言う格安な価格で頂けるお気軽さがもあり...
店側の思うツボになっている(笑)






R1091350_edited-1.jpg






この日のランチメニュー
サマートリュフは無いのね...(泣)






R1091354_edited-1.jpg
R1091359_edited-1.jpg






プティ前菜はタマネギのキッシュにグリーンサラダ
食パン工房ラミのパンは食べ放題である
この食パンはビストロで何度も食べてはいるが何も浸けずに
これ程に美味い食パンはそうそう食べれないであろう
伸びがあり生地の繊細さと仄かな甘みを感じれるパンである







R1091355_edited-1.jpg







アジのマリネとゴーヤのオイルスパゲティー
コチラは通常、乾麺のパスタであるが手打ちのパスタへ変更してもらう
(決して無理を言った訳ではありませぬw)
店員さんは皆さん愛想が良いね~嫌な顔をせずに聞いて来ます~と♪
客側の要望を何なく取り入れてくれるのはビストロ シャンパーニュと変わりなく
山本氏の緩さがどの店にも共通なようである(笑)






R1091363_edited-1.jpg







そうそう、このパスタが食べたかったのよね~
パスタはフィットチーネのような平打ち麺
モチっとした歯応えと弾力感あるパスタである
夏野菜ゴーヤの苦さとアジのオイルソースが絡んで美味しっ♪
ゴーヤとトリュフはさすがに合わんな!と思った次第である(笑)







R1091361_edited-1.jpg







モッツァレラチーズとトマトのバジルパスタ
実は私は生のチーズが苦手であるので、掛かっていないパスタを...
ちょっとだけ頂いた(笑)







R1091365_edited-1.jpg








シャンパーニュ「フェルナン・ティル」
決して飲みやすいシャンパーニュではないが樽香と熟成香の独特な男性的な味
最初は酸味感が強めに感じられるが空気との融合により円やかさを放ちつつ
次第に果実香が増して来る...

このシャンパーニュは飲み慣れていないと受け付けにくいシャンパーニュかもしれぬ
まぁ、シャンパンの味なんてその日の管理体制、体調や料理にもより...
日々、変わる事も多いのだが
意外と、抜栓したてより2日目のシャンパーニュが円やかさを増して
美味く感じる事の方が多い(自談)








R1091368_edited-1.jpg







最後はアイスコーヒーを注文するとプチ・アイスクリームが付く...
私はコーヒーに砂糖は入れない派なのだが...
このパックのシロップは如何なものか!?
入れないから私には問題は無いがビジュアル的にこれはとてもよろしくない!
最後にパックのシロップは...これは改善願いたい








R1091353_edited-2.jpg







しかし昼間っから堂々とシャンパンを飲める雰囲気ある店やな~
休日のランチにご夫婦でパスタ&シャンパンを楽しんでおられる方々の姿が目に付く
目の前は緑ある上福島公園というロケーションも素敵である(^^)






今日は昭和なこんな曲気分♪
ギターもステキ(^^)










【カフェ ドゥ シャンパーニュ(Cafe de Chanmpagne)】

大阪府大阪市福島区福島7-9-21 シュライン上福島
06-6450-1968
営業時間11:00~22:00
定休日:火曜日

ブログランキングに参加しています♪
更新の励みになります♪宜しければポチポチっとお願い致しますm(__)m
ブログランキング・にほんブログ村へ

スポンサーサイト



コメント

非公開コメント