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リトル沖縄、大正区平尾de沖縄そば

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大阪大正区平尾にある「ぴないさーら」
店名の意味は西表島にある滝の名だとか
沖縄の方言は日本一分かりにくい...
登りには沖縄そばとオリオンビール
瓦にはシーサーがあり沖縄の雰囲気がプンプンする

かなり以前から大正区で沖縄そばは何度か食べているのだが
美味いと思った店は実は一軒も無く今まで上げれていなかった...






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定食メニューはいかにも沖縄らしいメニューがずらりと(笑)
店内には泡盛やオリオンビール、沖縄人形等、郷土色のある店内
店主らしき人は方言の混ざった強面の男性
店の3階にある道場では沖縄空手の師範のようだ







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沖縄そば定食
大きな器の沖縄そばに白ご飯、油みそ...






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お出汁は鰹風味の豚肉の茹で汁がベース
あっさりとしていながらも三枚肉(豚ばらブロック)の旨味がプラスされていて
沖縄そばにありがちな、ほんだしの安物感なく美味いではないか♪
トッピングは三枚肉の醤油焼きと沖縄のかまぼこに青葱、紅生姜








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麺は沖縄そば独特の平打ち太麺
もっちりとした食感とコシのある旨味ある麺だ
サンクス平尾商店街にある商店の麺にそっくりである
確認はしていないがこの商店の麺は沖縄からの取り寄せで
かなり美味いんですわ(^^)/~~~







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後半、島とうがらしを数滴垂らして...
味の変化を楽しむ♪
かなり辛い!!!が美味い!!!(^^)





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艶々な白ご飯に油みそをたっぷりと乗せて
御飯が進むネ♪
定食にはドリンクが付いていたのでアイスコーヒーで〆

朝のモーニングから営業されているようで
夜は沖縄料理とパスタ類なども頂けるようだ
次回はちゃんぷる定食なども頂いてみたいなと♪(^^)






【ぴないさーら】

大阪府大阪市大正区平尾4-20-15
06-6553-7030
定休日:月曜(年末年始休)
8:30~14:00 17:30~23:00

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