時遊人アッシュの食べ歩き日記

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行列の出来る超人気洋食店の絶品牡蠣フライ@レストラン艸葉(くさば)

2009年 12月22日 20:18 (火)

寒い寒い寒波の中...
大行列に並んで食べて来ました
レストラン艸葉(くさば)の絶品、牡蠣フライ♪


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この店の牡蠣フライが有名だとの事で...
頑張りました(笑)


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メニュー
店内では調理担当の初老の男性2人と品の良い女性の接客の3人で
この日は営業されておりました♪


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目の前の鉄板で焼かれていたハンバーグステーキ!
イイ匂いが漂ってきます(^.^)/~~~
焼かれた大きな大きなハンバーグの上からデミソースが掛けられ
調理の過程を見れた席でしたので期待は高まりますw


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うわっ!なんてジューシーなのでしょう!
肉の旨みが凝縮されていて焦げ目の香ばしさ、デミソースの素晴らしさ!


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肉汁が溢れて口の中がまさにワンダフル・ワールド!!
これほどのハンバーグはそうそう食べれないのではないでしょうか♪


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ランチセット物には白ご飯と赤だしのお味噌汁、お漬物が付いてきます
この赤だしのお味噌汁の鰹出汁の香ばしさも素晴らしい!


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見た事のないような大きさの牡蠣フライ...
この大きな大きな牡蠣フライが6つ...

シャキっと揚げられた大きな大きな牡蠣フライに掛けられているのが
特製のタルタルソースが味に深みを持たせます♪


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なんてデカさなのでしょう~
これほどの大きさの牡蠣フライは初体験です♪
それもそのはず...
三重県的矢産の一般では入手出来ない素晴らしい牡蠣を
2つ合わせて揚げられているんです♪
ジューシーで旨味の洪水です(笑)
山の落葉樹の栄養分が河口に流れ...
それにプラス、海のミネラルを十分に含んだ最高の牡蠣です!

これほど旨い牡蠣フライは人生初です!



まさに...ウマ~ウマ~ウマ~!(^^)!


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付け合わせはリンゴのマヨネーズ和えサラダとポテトフライ
このリンゴの酸味がサッパリとしていて箸休めに最適な食感でした(^^ゞ


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牡蠣フライを注文すると6個の牡蠣フライ
1つの牡蠣フライに2つの牡蠣が入っているのですから...
1人前de12個も食べた事になりますね~


あぁ~この牡蠣となら心中してもイイ...

長い人生の中で牡蠣を食べて唸ってしまったのは...
初めての経験です(笑)


ここに断言します!
大阪一の牡蠣フライならこの店です!(^^ゞ



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【レストラン艸葉(くさば)】



大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-4-12


06-6261-9040


営業時間 11:30~14:30(L.O) 17:00~20:00(L.O)


定休日 日曜・祝日


席数 18席 (カウンタ-10席 テーブル8席)

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