時遊人アッシュの食べ歩き日記

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鍋振る音に誘われて...XO醤焼飯@金明飯店

2013年 05月09日 19:10 (木)

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大阪駅前ビル地下を歩いていると...
「カンカンカン!!」と鍋を振る音がする
ここか...
しかし昼食は先程、済ましたばかりだし...
それにしてもエエ音さしてるわ~






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そして、こうなる...






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焼飯の種類が多い
店員さんは片言の日本語で中国人かな!?






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XO醤焼飯
この至って普通のビジュアルに何度、心が躍った事だろう








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ふんわり丸みある米粒にはしっかりと焼き色が付く
火力十分!
XO醤独特の干し魚介類と僅かな辛味の凝縮された味わい...
おぉ、なかなかやるな♪
この日の炒飯に悔いなし!(^^)







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炒飯は鍋振る人により味が違ってくるのでね...
まぁ参考程度に♪
だから私はなるべく個人店へゆくのよね~
しかし炒飯から抜け出せない自分が居るなぁ~(笑)






【金明飯店2号店】

大阪駅前第三ビル地下2階
06-6455-8868
営業時間:11:00~23:00

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