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猛烈に美味いチャーハンあります...双琉

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空気感のある米粒
シャキシャキの野菜
ぷりっぷりな小海老
円やかな玉子...
味付けは塩と出汁にある
今回も猛烈に感動したチャーハンである







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まぁまぁ、おつかれさん
グビッといっとこ♪(独り言です)
付き出しは生春キャベツ
ゴイクン(生春巻)はナンプラーかチリソースに浸けてね...
自家製のキャベツが甘いのよ~







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この日の自家農園野菜炒めは紅菜苔と小松菜の塩ダレ炒め
たっぷりなキクラゲが嬉しい~~~






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シャキーンシャキーン!!!!!
味付けは塩と干し貝のお出汁かな!?僅かに香りがする
美味過ぎる!!!







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双琉へ来てチャーハンを食べないなんて私にはありえない...
真の目的はコレにあるからだ!
調理から僅か2分間程の時で出来上がるチャーハンは
ワインで言うモンスター級の美味いチャーハンであり後を引く感動の美味さがココにある
もう...泣きながら食べました(嘘)






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デザートはいつも注文するぷりんぷりんの自家製杏仁豆腐
ハアハア...





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夜営業開始直後に一人訪問...
後から来るお客は皆さん、予約済みの客ばかりであった
あっと言う間に満席に...
この日のオレは運が良かったようだ♪(ニコニコ(^^))







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【双琉】

大阪府大阪市住吉区苅田5-6-5 メゾン大友1F 106号
06-6655-0616
営業時間 ランチ[火~金]11:45~14:00
ディナー[火~木]18:00~22:00
[金・土・日・祝]18:00~23:00
定休日 月曜日

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コメント

非公開コメント

一度行きましたが予約せずに開店直後に行くとダメでした。新金岡に引越してきてからあびこには自転車で食べ歩きに行ってます。アッシュさん情報最高です!双琉チャーハンも近いうちに食べてみたいものです。

ナオイさん

それはそれは残念でしたが諦めずに食べに行ってくださいね♪
たかがチャーハン、されどチャーハンの美味さが味わえると思いますヨ♪(^^)