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得正 あびこ店 20辛カレーうどんの美味さ!

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久しぶりの得正 あびこ店

店へ入りカレーうどん20辛でと注文後、
ブックシェルフに漫画キャプテンが見えた!
私の好きな熱血野球漫画である...
確か、カシミールでもこの漫画が置いてあったなぁ~
もしかしてカレー好きはキャプテン好きなのか!?w







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カレーうどん20辛仕様!当店では一番辛い仕様ですと出された♪
普通のカレーうどんより当然のように赤味を帯びている...
韓国産の唐辛子もありますけどdeもちろん入れてもらう事にする
辛さUP&唐辛子入りでも値段が変わらないのがこの、あびこ店であり
通常の徳正ではこのような20辛UPなどは出来ないのではなかろうか!?
カレーと和出汁をしっかりと融合させる為、少々の時間を有する







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どろっとした粘度あるスープはとても辛くとも、
鋭角的な差す辛さでは無く円やかな旨味を残す辛さである
出汁の使い方がとても上手くて...このお出汁の深みは素晴らしく..
とは言うものの20辛仕様はファイター以外にはお勧め出来ませんw
しかし辛い物好きには堪らなく美味しく感じるハズ!
甘辛く焚かれた牛肉が出汁と一体化している
素揚げされた韓国産青唐辛子を時折かじり飛び上がるような辛味が
私を襲う!あ~~しあわせ♪(笑)






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透明感あるうどんは伸びが良くて適度なコシと喉越しの良さがある
大阪のうどん!って感じですネ♪
もうちょっと量が多くてもイイかな!?
あっ、次回は大盛にしよう(笑)






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出汁醤油の掛かる卵掛けごっは~ん!
こんもりと丸みある黄身とツヤツヤde少々固めなご飯は
カレーうどんの辛さを緩和してくれる







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汗をかきつつも、あまりの美味さに全汁をしてしまった程だ!
何気にイケてしまった20辛仕様...
器の淵に赤唐辛子が残る..
次回はお願いして30辛とか頼んでみようかな!?
ってオレは一体、何処へ向かっているのだ?
辛い物が得意で無い方は3~5辛くらいまでに抑えた方がより出汁の旨味を
感じれるだろう!

この店はご夫婦での経営のようだが、ゆったりとした接客がとても素晴らしく
時が止まります!
チェーン店とは言えこの、あびこ店は別格です!美味過ぎ感満載な
私の超オススメな大阪最高峰のカレーうどん店である(^^)






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【得正 あびこ店】

大阪府大阪市住吉区苅田9-15-39
06-6694-7341
営業時間 11:30~翌1:00
定休日 月2回の月曜日

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