時遊人アッシュの食べ歩き日記

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串揚げ ゆずの花さき サービス品の多いお店

2013年 04月04日 20:40 (木)

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私が月に一度は訪問しているお店である
野菜が足りていないな~と感じると訪問したくなる...
と言うのも何かとママが気を使ってくださり注文した品以外に
サービスな一品がやたらと多いお店で、つい甘えさせて頂いている
こういったサービスな品は私だけではなくどのお客さんにも出されていて
下町のお母さん的な優しさある接客に常連さんの多い店である

外食に興味津々なママは、どこか美味しいお店を教えて~~~!
な具合に食べ歩きにも積極的な人で...
前回の訪問時にカレーの話題になり、大阪でカレーといえばまずは
インデアン・カレーですよ♪と話題を振っていたのだが...
早速、行かれたようで「初めての味だったわ」と満足感一杯で
私も紹介して良かったなと(笑)






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清潔感ある店内はカウンターがメインで奥には座敷もあり
家族連れなどにも対応出来る店である
野菜サラダと煮炊き物が標準で出される前菜
串揚げはソース、ポン酢、味噌、柚子塩で好みに合わせて頂けるが
ほとんどの串揚げには予め味付けがされているのでお好みで♪




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鶏胸肉のたたき
注文が入ってからガスバーナーで炙られるたたきはポン酢&もみじ卸しでサッパリと♪





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蛸の酢の物
お酢って元気になるような気がしますね♪





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さて、ここからがサービス品の一品達...
大根の炊いたん、ジャコとピーマン竹輪の炊いたんに私の苦手な油かす(笑)
いや~いつも嬉しいですね(^^)/~~~




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串揚げは鯛に牡蠣にうずら卵等...
衣が薄くサクっとカラっと揚った串揚げは素材の美味さを引き出せている
あまりも軽い食感なので胃にもたれる事無く美味い!(^^)





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創作的な串揚げが多く、それでいてリーズナブルな価格設定なところも
私の第二の食卓となっている(笑)
下町の串揚げ屋ではあるが本格的な味を楽しめる店である(^^)/~~~






【ゆずの花さき】

大阪府堺市北区南花田町81
072-258-1236
営業時間18;00~
定休日:木曜日

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