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喫茶ラック 今年、やり残した事

玉子サンド(450円)ママの優しさに包まれた玉子サンドは相変わらずのボリュームだ♪今年ももう終わりだがやり残した事が1つだけ残っていた...それはラックママに会いに行く行為がどうしても叶わなかったのだが、年の瀬が迫る年末にようやくママの笑顔を見に行く事が出来てほっと♪(^^)/喫茶ラック初めて来たのはもう2年半以上も前の事だ。開いているのかいないのか?判断の難しい店であったが、小さな営業中の札を見付けて勇気を振...

中国料理 泰平楼 パラパラ過ぎたチャーハン

具はしいたけ、ハム、卵、玉葱...ワタクシ、チャーハンにパラパラ具合だけを求めている訳ではない。理想はフワっとパラっとな米粒、出来る事であれば日本米の旨味を残す丸み有る食べ応え感ある米粒の適度な柔らかさがあればBESTだ♪優しさあるしっとり感も欲しい(笑)この米はいくらなんでも固く炊き過ぎだ。「炒」の技術は中々のものだが、そこに優しさが感じられないと感じられたのはワタクシだけであろうか...あ~忙しい、忙しい...

洋食屋とん助 絶品ポークチャップ!

ポークチャップ(1280円)この店のデミグラスソースはコクがありながらチョイと甘目に感じるも濃すぎず素材の味を邪魔しない。お上品な味付けでありながら肉の美味は派しっかりと、ご飯がススム君な味付けである、あぁ~美味しい(^^)/創業1976年、洋食の店とん助。JR浅香山駅から西へ徒歩数分。店の雰囲気が緩~く、カウンターメインのお店でありながらも、いつも混雑はしていなく、ゆっくりと落ち着いて美味しいご飯が頂ける雰囲気...

湾岸線の夜明け

湾岸線から奈良、二上山を望む。空色に輝く大和川!この橋からの景色が好きなんです~良い子のみんなはマネしてはイケません(笑)年末のこの日は19時間労働...朝おにぎり1個、昼おにぎり1個。食べにゆく暇がありません...帰宅後に体重計に乗ると2㎏減っておりました...これは喜んで良いのか!?その後の酒の量で元に戻るのですけど(笑)あぁ~早く来い来いお正月(^^)/...

寒~い夜に逸品のおでん 美章園 母や

煉瓦造りのおでん棚に浮かぶ大根、こんにゃく、春菊、エノキに厚揚げ...ワタクシの大好きな玉子はおそらく沈んでいる♪極々薄味でありながらも、素材には味が染みている正に理想的なおでんである(^^)/JR阪和線、美章園駅から西へ3分程か。寒い寒い夜におでんを欲するのは特別な意味を持たない。一応、電話で予約をして「カウンターならば」「はい、大丈夫デス♪」生ビールをくださいな♪そして、ぶりトロ!!!何と美しいぶりなので...

特製元気の出るカレーうどん げんき家

特製元気の出るカレー(1200円)海老天、牛肉、きつねに卵と豪華なトッピングね♪奥さんは海老天カレーうどん...「カレー味が被るやんっ!」と言っても彼女も引かないので諦めるしか無く...絵的に面白さが半減(笑)師走も後半、仕事の量も膨大に増えて毎日が戦争のような状況化である。あと2週間、何とか頑張ってお正月を迎えたいものだ(^^)/堺市安井町交差点の北西角近くにあるお店。お店の存在は随分と前から存じてはいたが今回が初...