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風格ある出汁カレーうどん 松島屋

カレーうどん...あぁカレーうどん!カレーは不思議な魔力を持っていますな~食べたいと思うとこれもまた我慢が出来ない魅力あるメニューである!昨今の讃岐系うどん屋で頂くのも良いが大衆食堂でのカレーうどんもまた趣きがあってよろしいのだ♪松島屋のカレーうどんはとにかく凄かった!出汁とカレー粉の比率うんぬんの話では無く...あの強烈なスパイス感を誇るカレー粉に負けない出汁の凄みを感じれたのだ!創業62年、松島屋仁...

羽根る豚肉鍋貼 王子西安鍋貼館

豚肉鍋貼(豚焼き餃子)こ、これは...私の羽根つき餃子史上最高の羽根具合であるまぁ、この羽根を食べるかどうかは置いておいて(笑)ひとつが大きく10cm弱はあると思われる豚肉鍋貼である蒸す、煮る、焼くの工程の豚肉鍋貼は調理の直前に薄皮で巻かれ皮に包まれるのではなくとも頂こうとすると肉汁が滴るのだ♪具材はミンチ肉とニラがベースで味付けはしっかりと、何も浸けずに頂ける美味さがある...なので間髪入れずにビールと楽...

素敵な洋食 島添食堂のワンコイン・カレー

カレー・ランチ(500円)久しぶりの訪問、島添食堂のワンコイン・カレーである♪500円で頂けるカレーセットとは思えぬ充実したサラダが添えられると言うワンコイン・レベルを超えて提供されるのだ!この日の昼一の客はワタクシが最初だったようで他のお客さんは居なく..店へ入ると女性店主さんが「あっ!」な表情をされていて「お久しぶりデス」とワタクシ♪「開店直後に来てくれた方ですよね?ネットで書いて頂きありがとうござ...

夢の特別中華丼!中国料理 若水

特別中華丼(750円)「はい、特丼おまたせ!」と運ばれてきた中華丼前回の訪問から気になっていた〇特中華丼である♪よし、今日こそ食べに行こう!と思うと朝からずっと中華丼を夢見てた程だ(笑)オレはいつも単純である!通常の中華丼との差は卵の有無ではないかと思われる具の余熱であろうか!?それとも最後に溶き卵を入れられるのかは分からぬが火の通りは固すぎず柔らか過ぎる事もなく具材の餡と一体化...流れるの?固まるの?...

旬彩箪ぽぽ 春の旬を味わいに

毎度の毎度の旬彩箪ぽぽへ春の料理を頂きに♪そうそう、定休日が月曜日となり日曜祝日も昼夜共に営業されるようになりました。ちょっとした席や法事の時などにワタクシ的にとても助かります♪新金岡、北花田周辺は法事の時には「か〇の屋」か「和食のさ〇」ぐらいしかなくオレはイイわ~皆さんで行って来て!という訳にも行かず..美味しくないものを食べなければならない苦痛をいつも味わっていたので旬彩箪ぽぽの日曜祝日の営業は本...

肉、多過ぎ肉カレーうどん 釜揚げうどん一紀

肉カレーうどん今回は2度目の訪問、釜揚げうどん一紀さん笹切りネギと薄揚げ、そして肉々しい具が乗るカレーうどんカレーうどんを食べに行くぞと思うとルンルンルン♪な気分になってしまう私である(笑)カレーって不思議な力を持っていますな~カレーとうどんを合わせた方はノーベル賞クラスの賞を与えても良いのではないかと思われるw調べれば東京・早稲田の「三朝庵」が発祥のようで、それも明治37年といった時代である♪意外と...