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ラ バルカッチャ 本格ピザに酔いしれる夜

プロシュート・エ・ルッコラ水牛モッツァレラチーズに生ハム、そして野生のルッコラ直径30cmはあろうかと思える巨大なピッツァである空気が熱で膨張して風船のように膨らんだコルニチョーネな部位とサクっとパリっとしながらも伸びる生地の旨さはまさに圧巻の旨さがある私の中で美味いピザが食べたくなると思い出すのがこのラ バルカッチャである♪巨大な窯の排煙システムは前回の訪問時に店主さんから熱く語ってもらった!今...

感動の真昆布出汁カレー Cafe FATE@呂 

なすびと春キャベツの真昆布カリーと無花果チキンキーマとの合い掛けスペシャル肉類を使わない真昆布カレーが売りのCafe FATE@呂へもうこのカレーに私はハマってしまった感がある...デフォルトのカレーは北海道産の真昆布のベジタブルなカレーであるそこへ適度なスパイスを投入してコクと旨味を演出するここは谷町六丁目駅の空堀商店街を東へ進んだ路地裏のBAR呂の日曜日の昼間限定で開けられるカレー屋である路地の南側を注意...

ラフラフのボリューム満点チーズのオーブン焼きカレーと大皿具沢山サラダ!!

大皿具たくさんサラダラフラフ名物の美味い卵の目玉焼きにレンコン、とろろ芋、カボチャにサツマイモたっぷりな野菜類に漬物、イチゴにパイナップルまで付いて来る..しかしサラダは店主の気まぐれ日替わりのようなので参考程度に(笑)コンソメスープはおそろしい程の具で表面に浮かんでいるのでは無く量が多過ぎて沈めないのだ!ベーコンとキャベツ、ニンジン、タマネギ、ナスビ、ジャガイモがIN!もうスープを飲んでるのか中の具...

綿麺のフライデーナイト!焼きネギとしめじの豚骨味噌つけ麺

綿麺のフライデーナイトへ来るのも久しぶり~♪♪♪この日の前日に寄ろうとしたら何と臨時休業であった(汗)個人の店ではこのような事態を想定しての訪問にも慣れてはいたが..うわわわ~~~ん!となる(泣)綿麺が情報発信しているのはmixiのコミュニティーだけかな!?しかし年のせいか!?mixi自体をあまり見なくなっているなぁ~(笑)焼きネギとしめじの豚骨味噌つけ麺店へ入ると奥さんのハイトーン・ボイスをまず聞く事になるだろう...

カレーで盛り上がる裏谷町四丁目の不思議空間 イロイロ (iloilo)

なんと派手な外観!モロ・アジアな感じが伝わって来ます(笑)ここは本町通りと松屋町筋が交差する内本町2交差点南西角にあるお店イロイロ (iloilo)一階はテイクアウトやスパイスの販売スペース二階はイートインでカレーが頂けるスペース三階はアジアの雑貨を販売するスペース...二階から三階へは吹き抜けの空間であるアジアン・チックと言うかインド色満載とでも言うか...天窓からの光が神々しく注がれる空間といった感じか!?...

本当に史上最高のうまさなのか!?吉野家の牛丼

吉野家の牛丼が380円から280円へと値下げされたようだ..私は半年に1度程しか食べないが、CMの影響力のある事!そんなCMを観たらつい行きたくなってしまうや~ん♪しかし、あの大物俳優が普段から牛丼を食べているとは思えないが(笑)いざ!!(^^)/~~~牛丼並盛に御新香と豚汁をつけてジャスト500円!えっ豚汁に葱は入らないの???まぁエエわ...もう1度、いざ!!赤身と脂身はほぼ半々くらいか!?ザラメによる肉のテ...