FC2ブログ

雅叙苑の朝食 炭焼き魚と平飼い鶏の玉子

朝食を頂くべく食堂へと向かう途中にある台所で、魚と玉子料理を選択するシステム。そして豪華な朝食へと成り(^^)/旅行恒例、早朝お散歩♪って言っても周りには何にもなく宿の上の道へ上がるだけだったが。霧立つ山並み、公共交通機関のバス停の本数は驚く程に少なく。何か面白いものは無いかなと探索するも蜘蛛の糸だけであった(笑)午前6時過ぎに宿へ戻ってみると掃除が始まっていた。厨房では朝支度♪源泉かけ流しの部屋風呂に浸...

雅叙苑の夕食 薩摩地鶏と無農薬野菜が素晴らしい

薩摩地鶏のタタキからスタート!メイン料理から始まるとは心が躍るではないか!!!!!モモ肉の炭火焼きですね~この鶏肉は庭を散歩している鶏ではなく天空の森での平飼い鶏だそう。此処の鶏以上の鶏肉を頂いた記憶はない。食前酒に梅酒♪お献立。季節の野菜盛りは豚味噌を乗せて頂く。何と美味しい野菜達であろう。エビスビールは特に和食料理との相性は抜群である(^^)/かごんま鍋(だご汁)はこの地域の郷土料理。黒豚と地鶏団子、...

ザ・ベランダ アサイーボウルとエッグベネディクトの朝食

アサイー&グラノーラにブルーベリーにバナナやイチゴの果物をのせて蜂蜜をかけて供する。日本でこの朝食はちょっと考えられないが此処はハワイである。郷に入っては従えと教えられてはいないが従うしかないのだ(笑)モアナ サーフライダーウェスティン リゾート・ホテル(名前が長すぎるw)の海沿いにあるBARで朝食♪このモアナ サーフライダーウェスティン リゾート・ホテルはホノルルでは老舗のホテルのようで中世ヨーロッパ調...

ルースズクリス 1ポンドのリブアイ・ステーキ!

リブアイステーキは450g、1ポンドのステーキである。焼きはミディアム・レアで注文、アメリカンビーフの熟成肉らしい♪リブロースの中心部位、霜降りの高級肉のようで~そりゃ日本の黒毛和牛肉には到底及ばないと食べ始めは感じていたのだが、後半、余熱で中まで熱が入る事に寄り美味さがどんどん増してくるではないか!!アメリカの肉も中々やるな~(^^)/アラモアナ・ショッピングセンターの帰りにピンクラインのトロリーバスに...

ルルズワイキキ ワイキキビーチを眺めながらのボリューム満点朝食

DAWN PATROL $133卵のオムレツ、具はベーコン、ポルトガルソーセージにピーマン、玉葱、マッシュルームがドドンと入る朝から恐ろしい量のオムレツに2種のポテトフライ!!トーストはイングリッシュ・マフィンを選択♪ハム&ソーセージ、野菜類は均一に規則正しくカットされており、味付けはバター&塩胡椒で十分だがさすがに後半に飽きが来てハインツトマトケチャップのお世話になる事に(笑)2階の窓際のカウンター席が此処...