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鮨処 久兵衛 鰻の白焼き

鰻の白焼きハーフ...値段は知らない聞いた事も無い(笑)値の無き鮨屋で一品物の値をわざわざ聞くのは「野暮」だと思っている。なので此処はいつも大人なお客さんが多いですね。さすが寿司屋、切り口が綺麗だ。白焼きは山葵醤油で頂くのがこの店流ね(^^)/鮨処 久兵衛。堺市のけやき通りにあるお店でもう何十年も通っている♪さぁ夜ご飯はどうしよう?という時によく利用させてもらっている(笑)地味なネタケース前に座ってしまったの...

西田辺 春政 赤酢シャリの繊細な美味しい鮨

春政のランチ仕様は10貫を選択。全てそのままでどうぞ、と勧められる。赤酢のシャリに包まれるネタはカッパ巻きにホッキ貝、芽葱に椎茸、スズキに海老、カンパチ、鯖に鱧等の豪華な仕様♪女性でも一口サイズな小ぶな握りはシャリとネタの一体感がある握り寿司である(^^)/鮨 春政。最寄り駅はJR鶴ヶ丘駅か地下鉄長居駅か、西田辺駅か!?あびこ筋沿いにあるお店。長居公園のチョイと北側なイメージがあるのだがこの辺りも阿倍野区...

丸まさ鮨 下町昭和町の美味い鮨

車海老の握り。美味い鮨屋の選択方法の一つにワタクシは良く海老を見て決める事が多くあり♪ボイルしただけの海老よりも甘辛く煮炊きされひと手間掛けられたお店は概ねハズレが少ない。海老の尾までも丁寧に剥かれた車海老に大将の拘りを感じるぞ(^^)/丸まさ鮨。昭和町駅1番出口から徒歩1分の場所にあるお店。奥さんの寿司が食べたいと言うリクエストにお応えしての海老画像の検索が始まる(笑)メニュー!!!一品ものの種類が多く...

新世界 備前屋の握り寿司

寿司 備前屋。此処は10年程前にも一度フラっと来ているんですよ~まだ、在るかな?何て心配は無用でちゃんと営業してはりました(^^)/新世界ジャンジャン横丁には数軒のお寿司屋さんが在れど、どのお店も宣伝看板が派手で外国人観光客を意識している感があり。そういったお店には余り興味が無く、地味な外観の此処へと辿り着く(笑)此処の店の前の通りは新世界の中でも意外と地味な通りで串カツだるま本店が西2軒先に未だにあり...

阿倍野 魚市 本鮪の眼肉とホホ肉の造り定食

鮪の目肉とホホ肉の造り定食(1800円)この値段で鮪の希少部位のお造りが頂けるのは本当にびっくり!!羽衣の萩寿司以来かな~メニューを見て即決した程にこの部位はとても美味しいのだ♪時鮭のあら煮と大盛りご飯と生ワカメのすまし汁が付いていた(^^)/割烹魚市。天王寺、阿倍野界隈でランチを食べるとすると大型商業施設内ぐらいしか思い当たらず、チェーン店系でご飯を食べるのが極端に嫌いなワタクシ...悩みに悩んで結局、四天王...