時遊人アッシュの食べ歩き日記

05月 « 2018年06月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  » 07月

犬鳴ポークの溢れる肉汁!ガクヤバーガー

2018年 05月14日 18:00 (月)

R0014227_edited-1.jpg

スタンダードのガクヤバーガーに龍の卵目玉焼きと分厚いオニオンをトッピング!
この分厚さは中々の迫力である(笑)
崩れないよう串に刺さっての登場♪

R0014238_edited-1.jpg

ガクヤ・バーガー!
南海本線堺駅から南へ徒歩数分。
この店の存在は以前から知ってはいたがハンバーガーにポークってどうよ!?
などと躊躇していたのだがブランド豚、犬鳴ポークの余りの美味さに
ワタクシの勝手な思いは見事に打ち砕かれた(笑)

R0014236_edited-1.jpg
R0014232_edited-1.jpg
R0014220_edited-1.jpg

メニュー!
スタンダードハンバーガーにお好みでトッピングするスタイルのようだ。
アメリカのマヨネーズ容器のようなガラス瓶に入るドリンクはコカコーラを選択♪

R0014222_edited-1.jpg
R0014225_edited-1.jpg

ハンバーガー&フライド・ポテト!
ポテトは有機のジャガイモを切り揚げれているようで、
素朴なジャガイモの味は実に美味しい♪
こんなポテトを頂いたならばMドナルド何てもう食べられない、食べませんけど(笑)

R0014229_edited-1.jpg

この分厚いハンバーガーはそのままでは当然頂けなくてペーパーに移してのスタイルと成り♪
犬鳴ポーク・パテの配合も絶妙に調整されているようで、
荒引きミンチ肉と良質な脂分の美味さがあり、塩胡椒のみのソース無しで頂くのが
肉の旨味をダイレクトにより感じられるであろう(^^)/
甘味の在るバンズにはマヨネーズが塗られての鉄板焼き、
ポークパテが意外と短時間で焼けてしまうのは空気感を含ませてのものであろう。
軽い食感のパテと溢れ過ぎてしまう犬鳴ポークの旨味あり!
これは実に美味しいハンバーガーである(^^)/

今回は龍の卵と厚切りオニオンのトッピングだったが、
自家製ベーコンも入れておけば良かったかなと...
それは次回のお楽しみ!という事にしておこうではないか(笑)

R0014221_edited-2.jpg
R0014230_edited-1.jpg
R0014239_edited-1.jpg

これはハンバーガーの価値観を変えるファンクな美味さのハンバーガーである(^^)/
ワタクシ的に良い意味でショックでしたね!
また、食べてみたいなと思っている自分が居る。

【ガクヤバーガー (GAKUYA BURGER)】

大阪府堺市堺区栄橋町1-4-9 高木ビル 1F
南海本線堺駅徒歩1分
営業時間 :Lunch12:00〜15:00 Dinner18:00〜23:00
定休日:木曜日
スポンサーサイト

ママの熱い視線 喫茶ラック

2018年 01月13日 18:28 (土)

R0011895_edited-1_20180113174256204.jpg

玉子サンドの山脈。
此処の玉子サンドは運ばれて来た瞬間に思わず「わっ♪」と声が出てしまうビジュアルであり、
もう何度も来ているのに笑顔になってしまうのだ(^^)/
関空へ向かう途中での朝食は喫茶ラックを選択。
機内食が出るので軽くしておこう!でラックへ来てみたが軽くない量である(笑)

R0011887_edited-1_201801131742107b4.jpg

まだ薄暗い午前7時過ぎ、店前へ到着するとママの姿が見えた!
朝食中でしたか、失礼しました。
ママはミンチカツサンドらしきものを食べていたのだが、新メニューでは無さそうだ(笑)
「あら、お兄さんお久しぶり~」満面の笑顔で出迎えてくれる♪

R0011891_edited-1_20180113174258e9b.jpg
R0011894_edited-1.jpg

ワタクシはHOTコーヒー、奥さんはカフェオレ、相変わらずのパワー感溢れる玉子サンド♪
「トーストも焼きましょうか?」毎回、必ず聞く言葉(笑)
「いいえ、これで十分です」
パクっと一口、思わず「美味しい~」と声が出てしまう♪
「ママが笑顔でずっと見つめていますよ」熱い視線は感じていたが敢えて見ないようにしていた。
照れるじゃない!(笑)

R0011889_edited-1.jpg
R0011888_edited-1_20180113174209740.jpg

小さな小さな喫茶店はママのお城。
愛に溢れています(^^)/

R0011890_edited-1.jpg
R0011886_edited-1.jpg

【喫茶ラック】

大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
072-229-7583
高須神社駅から51m
営業時間:7:00~17:30
定休日:月曜日

美しきフルーツサンド 堺 ロジエ

2017年 11月20日 18:21 (月)

R0011106_edited-1_20171120163904123.jpg

シャインマスカットとイチゴのフルーツサンドウィッチ♪
心の汚れたワタクシでもこれは美しいと素直に感じられる(笑)
数種のフルーツとアイスクリームが添えられるセットで1500円程だったか?

R0011131_edited-1.jpg

ロジエ (Rosier)
まぁ何と綺麗なお店♪
ガシから堺駅へ向かう「梅木さんちの台所」という店を左折して右手にあるお店。
奥さんがどうしても行きたいという事で余り興味は無かったのですがw
堺市でサンドウィッチならば「ラック」へ行けばイイじゃん!とは思うのだが♪
う~ん、ちょっと違うか(笑)

R0011091_edited-1_20171120163718f3e.jpg
R0011092_edited-1.jpg
R0011093_edited-1.jpg

フルーツやサンドウィッチのテイクアウトの販売などもあり。
シャインマスカットはやはりエエ値段がしますな~
でも葡萄の中では一番好きなの♪
シャインマスカットを買う時は清水の舞台から飛び降りる気持ちで買うんですけどね(笑)

R0011100_edited-1_20171120163810a99.jpg
R0011098_edited-1.jpg

ランチタイム限定のフルーツバイキング♪
グレープフルーツにパイン、林檎を摘まみつつ♪

R0011107_edited-1.jpg
R0011109_edited-1_20171120163901fb8.jpg

生クリームに纏われたフルーツサンドは甘味を抑えられた味。
甘味担当はフルーツで、という事かな。
生クリームにはクリームチーズが配合されているようでネットリと美味しい(笑)
ワタクシ的は珍しくMIXフルーツジュースを選択♪
グレープやオレンジ&林檎、そしてバナナが濃厚な美味しいジュースである(^^)

R0011120_edited-1.jpg
R0011122_edited-1.jpg

B.L.Tホットサンド!
厚みのあるベーコンにレタス&玉子、バター&クリームチーズが何とも円やか♪
サクっと音がします(笑)

R0011115_edited-1_201711201640033d2.jpg

カフェラテはチョイとアート(笑)

R0011126_edited-1.jpg

店の奥にはお庭があり小さな紅葉も楽しめる(^^)

R0011088_edited-1.jpg
R0011089_edited-1.jpg

メニュー。
選択するフルーツにより値段は変動するのかな~

R0011103_edited-2.jpg

白を基調とされた綺麗でお洒落な店内。

R0011129_edited-1.jpg

なのだが、店前には蔦が覆う廃墟(笑)

R0011130_edited-1_20171120164055dc4.jpg
R0011127_edited-1_20171120164057c4f.jpg

お洒落で美味しいフルーツサンドなのが、今後この店の課題はオペレーションですな。
パンケーキを頂きたかったのだが、2~30分掛かりますと!
手間の掛かるフルーツサンド&接客で店員さん2人ではやはり足りない。
あと一人居れば、もっと効率良く回せるのに~
何て大きなお世話か(笑)

R0011108_edited-1_20171120163902478.jpg

【ロジエ (Rosier)】

大阪府堺市堺区市之町東5-1-15
072-248-6033
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日

三六〇(さんろくまる) BURGER & SANDWICHの玉子サンドモーニング

2017年 10月31日 18:47 (火)

R0010680_edited-1.jpg

玉子サンド・モーニング(700円)
レタス&キュウリもシャキーン!と瑞々しく昨今、流行りのワックスペーパーに包まれた
サンドイッチはボリューム満点!!!
焼かれた食パンにはマヨネーズがしっかりと、玉子サラダには刻まれた生パセリの風味が
またよろしいではないか(^^)

R0010685_edited-1.jpg
R0010682_edited-2.jpg

堺市の浜寺公園前につい最近、出来たBURGER & SANDWICHのお店。
古民家風な和の造りのお店で頂くのはサンドイッチですけどね(笑)

R0010668_edited-1.jpg
R0010669_edited-1_20171030192040527.jpg
R0010670_edited-1_2017103019203932c.jpg
R0010671_edited-1.jpg

メニュー。
独創的なサンドウィッチと定番的なハンバーガーの種類!
ソフトドリンクとお酒までも選択出来るようだ。

R0010684_edited-1.jpg

酸味の少ないコク深い味の珈琲であり、とても美味しい♪
午前11時までのモーニングでは珈琲のお替りが1杯分無料なようで~
あまりの美味しさにお替りも頂いた(^^)

R0010676_edited-1_20171030192112447.jpg
R0010681_edited-1.jpg

トースト・サンドは出来立てがやはり美味しいものだ♪
冷めてしまうとパンが異常な固さに変化するので(笑)
ペーパーに包まれているとはいえ、ここまで分厚いと綺麗に食べるのは難しいものだが、
最小限のこぼし具合で何とか頂けたとは思う(笑)

R0010687_edited-1_20171030192226977.jpg

次回はガッツリと手作りのハンバーガーを頂いてみたいですな(^^)

R0010701_edited-1_2017103019232170f.jpg
R0010699_edited-1_20171030192322e0b.jpg

浜寺公園の薔薇。
車を60分200円のコインパーキングへ入れたので20分くらいは時間があるかなと~
チョイと寄ってみたぞ♪(ギリギリまでを狙うタイプw)

【三六〇 (サンロクマル)】

大阪府堺市西区浜寺公園町3-259-5
072-261-3605
浜寺駅前駅から202m
営業時間:7:30~19:30(L.O)
定休日:月曜日

ビッグベリーマンのBIGなハンバーガー

2017年 05月08日 20:50 (月)

R0001864_edited-1_20170508193119d54.jpg

どどんと登場!ベーコンバーガーにエッグをトッピング♪
直径20センチ弱、高さは15センチ程はありそうなビッグなハンバーガーである♪
まるでローリングストーンズのロゴような舌をだしているかのような大きなベーコンが実に美味しそうだ。
でもワタクシの大好きなストーンズはイギリスなの(^^)/

R0001867_edited-1_20170508193324d33.jpg

ビッグベリーマン(堺店)
この店はTVの「よーいどん!」で紹介されていて、へ~深井にそんなお店があるのか!と
虎視眈々と狙っていた店でもある(笑)
平日、車での移動中、車内で「よーいどん!」を観るのが密かな楽しみ(笑)
場所は泉北1号線の真下、深井駅から徒歩なら10分以上は掛かるのではないだろうか。
店前に2台分の駐車場と道を挟んで3台分の駐車場もあり。
東大阪市の中央大通り沿いにも同店名の店を見かけた事があるが、
系列のお店のようだ。

R0001830_edited-1.jpg
R0001831_edited-1.jpg

メニュー。
よかった、ビッグベリーマンにしなくて(笑)

R0001835_edited-1_20170508192947a87.jpg

ハンバーガーにはやはりバトワイザー!でしょ、とは思うが現代はイージー・ライダーの時代では無く、
車だったので、無難にメロンソーダと7UP(笑)

R0001846_edited-1.jpg
R0001857_edited-1_2017050819312171b.jpg
R0001856_edited-1_20170508193122053.jpg

バンズの表面は鉄板で焼かれ外はカリッと中はふわっふわ♪
少々、甘味あるバンズだが食感の対比が面白く。
パティには黒胡椒とフライドなオニオンチップかな~
スタンダードなケチャップ&マスタードを掛けていざ!!!
この厚みである、バンズを潰して頬張る頬張る♪

これが、中々に美味いのだ!
ワタクシ、ハンバーガーマニアでは無いので比較の対象が大手のMドナルドになるのだが、
雲泥の味の差である。
Mドナルドのハンバーガーを最後に頂いたのはもう10年程前になるのかな。
化学的な匂いのする臭いパティに一口食べて捨てた(笑)

R0001854_edited-1.jpg
R0001851_edited-1.jpg

コチラは奥さんのチーズバーガー!
シャキとした瑞々しいレタスとオニオンスライス♪
皮つきのフライド・ポテトには小麦粉が塗しておりチョイと重めなフライド・ポテトではあるが、
これは好きな人には堪らないタイプのフライド・ポテトだろう(笑)

R0001865_edited-1_20170508193326804.jpg
R0001844_edited-1.jpg

ソースカウンターの6種のソース♪
後半、味の変化を求めてチリ&バッファロー・ソースなる未知のものを掛けてみたが、
バッファロー・ソースが何なのか結局、分からなかった(笑)

R0001829_edited-1_201705081929063a3.jpg
R0001833_edited-1.jpg
R0001834_edited-1.jpg

店内はどこまでもアメリカ~ン!
アメリカ~ンなお店ってワイルドな店主のイメージだが腰の低い優しそうな店主であった(^^)/

R0001868_edited-1_201705081933238e2.jpg
R0001869_edited-1.jpg

【ビッグベリーマン (BIG BELLY MAN)】

大阪府堺市中区平井239-9 平井ビル 1F
072-278-7773
営業時間:【火〜金】10:00〜16:00 18:00〜22:00
【土・日・祝】10:00〜22:00
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は営業、翌日休み)