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夢KAN倶楽部 ビールとおやき、そして蕎麦

ざるそば(650円)不揃いな短い蕎麦は斤一感は少なくともいつも美味しい。湯がかれた蕎麦をザルで丁寧に水切りするも高く盛り付けるのが此処のスタイルなので時の経過に寄り滴るのだが、高齢店主の愛想の良さに許せてしまう自分がいる(笑)夢KANさんへは久しぶりの訪問♪3密を避けてかカウンターが2席仕様になっており奥のテーブル席へ。その後4人組がまた奥のテーブル席へと案内されたので密は関係なかったか(笑)この日はコロナ...

手打ちそば一喜 美味しい二八蕎麦

天ざるそば(1200円)並の蕎麦を注文だが蒸籠に2段体制での登場!!量的には1半ぐらいのしっかりとした量が頂ける。厨房では寡黙そうな店主さんが大釜で泳がすように蕎麦を茹でている(^^)/JR阪和線我孫子町駅近くポタリング何に偶然、見付けたお蕎麦屋さん♪もう1年前ぐらいですかね~この近くでハトやカラスに食パンをエサとしてばら撒く事件がありましたね。あれからどうなっているのでしょうね。以前、会社の駐車場にも猫の置...

帝塚山めん処いし井 鴨つけめん

鴨つけめん定食(1500円)まぁ何て豪華なのでしょう、国産の合鴨肉に自家製つくね&焼葱!鴨と焼葱の相性はいつ如何なる時も素晴らしい♪かやくご飯と酢の物が付いた定食はボリューム満点(^^)/帝塚山めん処いし井。ラサール石井さんのご家族が経営されている事で有名なお店。ワタクシは初訪問、近くのコインパーキングに車を入れて店へ向かうと、今流行のUber Eats(ウーバーイーツ)の自転車が店の前に止まっている。このお店もUber Ea...

門前そば御陵庵 鍋焼き蕎麦

鍋焼き蕎麦とは珍しい!!!鍋焼きうどんはよくあるが蕎麦ver.は初の体験である♪堺や古市の古墳群が世界遺産と成り世界各地から観光客がわんさと訪れるだろう。しかし古墳は真正面から見てもただの森にしか見えない難しさがあり、中へ入れる訳でもないし~大仙公園の中に展望台でも作れば良いのかなとも思うが。上から見てもただの森にしか見えないか、世界遺産に無理があったか、札幌の時計台のようにがっかり観光名所にならなけ...

そば切り 鴨嘴 (カモノハシ) 美章園

冷かけすだちそば(1300円)何とも美しきすだちそば、極薄に切られたすだちの爽やかな香りがフワッと鼻孔を刺激する♪冷たい出汁は鰹風味の見た目よりも優しき味で、すだちの酸味と鰹出汁の融合。もうずっと飲んでいたくなる美味さである(^^)/そば切り 鴨嘴 (カモノハシ)場所はJR阪和線の美章園駅から南東へ徒歩5分ほどの住宅街にあるお店。此処へは実は二度目の訪問、前回は来てはみたのだが売り切れとの事で泣く泣くお好み焼きに...