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地下鉄長居 中華料理 宝来のウキウキ海老焼きめし

中華料理 宝来さんへ此処は長居公園通りを東へ千躰へと向かう途中にチラっと何度も見かけた看板!いつかは行かなければと思いつつ数十年の時が流れてた(笑)お隣の沖縄料理店へは十数年前に一度、伺った事があるのだが酔っぱらい状態で味は覚えていない^^;このように行ってみなければと思うお店は常に数百軒はあり、ひとつひとつクリアーして行く喜び、それがハズれであろうとも...自己満足の世界なんですよね~もしかしたら物凄い...

紅蘭亭 太平燕と叉焼チャーハンは大盛りで♪

太平燕は熊本の名物中華料理のひとつであり郷土料理となるようで~ワタクシ、初めて頂いた♪フライドの茹で卵に野菜がたっぷりと、麺は春雨でスープは鶏ガラベースの胡麻油風味。塩胡椒のあっさりとしたスープに化調感は感じられず♪中華料理としては優しき味で女性客が多いのも頷ける。紅蘭亭 上通パビリオン店熊本市内の中心部、大きな商店街沿いにあるお店。かなり人気との事で開店直後の11時に伺うも数組の待ち人あり。ボード...

中国料理 大河 5年ぶりのリベンジ

中国料理 大河。堺市と松原市の境界線にあるお店。結構な大箱店でありながら余り人が入っている所を見た事が無い不思議なお店(笑)この日も入店時のお客はワタクシ一人だけ...どうやって成り立っているのだろう?と心配するもその後に数組のお客さんが入り何故かホッとするワタクシであった(笑)此処は5年前に来て以来である。何故に来なかったのかは注文したチャーハンが1分で出て来たからである。炒め直しチャーハンであった為...

福星楼の台湾焼きめし

台湾焼きめし...飯メニューを見ていないので値段は分からない...何がどう台湾なのかが良く理解が出来ていないがとにかく台湾焼きめしである(笑)福星楼。恵美須町交差点の北西角に近い場所に在るお店。この日は大阪市立美術館へ「ルーヴル美術館展」を見に行こうと~ついで何処かでチャーハンター活動も出来ればイイね♪などと一石二鳥を狙うタイプのワタクシ(^^)/お昼時の入店だったがお客さんは数人しかおらず...そして店内はとて...

中華料理ヒロヤ 大盛り海老焼きめし650円の世界

海老焼きめし大盛り(650円)まぁ何て綺麗なチャーハンだろう。厨房ではお父さんが中華コンロの火をMaxにして炒めてはる姿。鍋を回し振りの技術でチャッチャと手練れの技!コンロからの火を逃さぬように丸い円形の~コンロの火を包み込むような~あれは何という名の品なのだろう、そういえば考えた事が無かったなと。ちょっと調べたが分からなかった(分からんのかいっ!w)中華料理ヒロヤ。ワタクシ、4年ぶりの訪問、以前はカレ...