時遊人アッシュの食べ歩き日記

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堺市 シイタケ一丁目 幸せの黄色いキノコ

2017年 05月14日 21:47 (日)

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タモギタケ。
黄金のキノコがありますよ~と店のお姉さんがこのキノコ効果を語ってくれる。
老化防止の成分が大量に含まれ、癌抑制や美容効果!
更には免疫力増強、便秘改善等も!あるらしく、巷ではスーパーキノコらしい。
オリーブオイルと塩とで味付けすると美味しいらしく一房、頂いてみた(^^)/

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大泉公園内に有る「ふれあいの庭」
ハーブや野菜などの植物が植えられている「キッチンの庭」、
香りのよい植物がいっぱいの「香りの庭」、
水琴窟や風の音が楽しい「音の庭」、
鮮やかな花が咲き競う「色の庭」。4つのテーマからなる洋風庭園である。

休日の朝は大泉公園をウォーキングするという習慣が付いてまだ2週間目(笑)
新緑の中、お散歩するのはこの季節、本当に気持ちの良いものだ(^^)/

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ハーブの種類が充実しており、この種はチョコ・ミント!
手ですりすりと葉を擦ってみると確かにミントの香り♪

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様々なお花が目を心を楽しませてくれます(^^)/

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7月になるとこの大泉池は蓮でいっぱいになるんですよ(^^)/

【大泉公園 ふれあいの庭】

大阪府堺市北区金岡町128
入園:無料
開園時間:午前9時30分~午後7時
休園日:年末年始のみ

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そしてシイタケ一丁目。
今回で2~3度目の訪問。

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店内のビニールハウスではもぎ立てのシイタケを摘み取れます。
上手く300gジャストを摘み取ると何とタダになる遊び心を持たれたお店♪
元気で社交的なお姉さんが店主さんかな、変わったキノコの調理法も教えてくれます(^^)/

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もぎ立てのシイタケの美味さは過去に実証済み!
スーパーで売られているシイタケとは次元の違う食感とシイタケ本来のお味がして、
これが実に実に美味いのだ(^^)/
そしてスーパーキノコな幸せの黄色いキノコ、タモギタケ!
相当に人気らしく朝で売り切れる事が多いようで、後日に調理して味わってみる事にしましょう(^^)/

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店内では美味しそうな有機のお野菜類が売られていたが、
この日はウォーキングの帰りという事もあり500円玉1枚しか持参しておらず(笑)

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300gジャストを目指してみたが270gと残念な結果に^^;
店のお姉さんの話に寄るとお肉屋さんでグラム計りをされている仕事の方は良くジャストで
計られれているとかどうとか!
そりゃ、プロには敵いません(笑)

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【しいたけ一丁目】

大阪府堺市北区南花田町60

CANON G7Xにて撮影。
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早朝の台北をぶらぶら散歩

2017年 05月06日 11:25 (土)

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このGWのお休みを利用して台北へ♪
旅行へ行くと必ず早起きなワタクシ、その街の朝を一人でお散歩したくなります。
それも下町ばかりを(笑)

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今回はシャングリ ラ ファーイースタンプラザホテル台北へ宿泊。

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ホテル前の幅50mはあろうかと思える大通りを西へ渡り下町っぽい景色を求めてとにかく歩き出す♪
突如、出現の公有成功市場!
高級なショッピング・モールやデパートなどより庶民的な市場に断然そそられてしまいます(笑)

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しかし、時間は明け方の5時半という事も有り、まだ始動していない模様...
後でまた寄ってみましょう(^^)/

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手工刀切麺の店があり、これは刀削麺の事かな。
まだ開いていませんけど(笑)

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この並びは殆どが飲食店なようで~
台北の街中は本当に飲食店が多い。

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朝の6時台には開いている飲食店のお店もちらちらと♪
コチラは豆乳と焼き餅のお店のようですな~

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コチラは鶏料理がメインのお店のようで~
字で何となくニュアンス的な事は分かるのだが...何となくですけど(笑)

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歩き疲れて飲み物を買いにファミリーマートへ調査(笑)
乳製品がかなり充実、おにぎりは日本の三角おにぎりがコンビニでは主流のようで、
台湾のお弁当はご飯に肉が乗っているものが圧倒的に多くあり。
お菓子なども日本製のものが多く、親しまれているのが分かる。

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さてさて、活気が戻って来た先程の市場へ♪
雰囲気は沖縄、那覇の牧志公設市場に近い。
後姿の女性が抱っこしている犬はペットだと思いたい(笑)

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豚肉を扱うお店の何と多い事か!
バラ、ロース、モモ肉と部位事に切り分けられており、肉質の何と綺麗な事!
ミミガーやリアルな豚足も(^^)/

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コチラは牛肉のお店のようです。
鶏肉を扱うお店も多くあったが、これはあまりにもリアルな形が残り過ぎて写真は載せられず。
でも、こうして下処理をしてくれるから私たちが気軽にお買い物出来るのである。

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魚介類もかなり充実、干し海老にいりこ、しらすなどが山盛り!!
あさりの料理が多いのか、扱われるお店が多かった♪

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広場では太極拳をされる人々。
健康的ですね(^^)/

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さぁ、ホテルでまだ爆睡中の奥さんを起こして我々も朝ご飯を求めて下町へ繰り出しますか♪
台湾の朝ご飯がまた美味しかったのだ(^^)/

【公有成功市場】

106 台湾 Taipei City, Da’an District, 四維路192巷
時間時間: 7時30分~14時00分

法雲寺のツツジ

2017年 05月05日 21:02 (金)

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【法雲寺(法雲禅寺)】

堺市美原区今井192
072-361-4419
拝観料:無料
駐車料:無料

葛井寺の藤(ソフトフォーカス)

2017年 04月30日 17:15 (日)

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OLYMPUS OM-D E-M10 M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PROにて撮影

【葛井寺】

大阪府藤井寺市藤井寺1丁目
(近鉄)南大阪線 藤井寺駅下車南側徒歩5分位
拝観料:毎月十八日のご本尊開扉日のみ 300円
拝観時間:8:00〜17:00
納経時間:8:00〜17:00

南港のクレーン鯉のぼり

2017年 04月27日 20:34 (木)

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湾岸線を走行中、あぁ~今年もこの時期がやって来たのかと♪
南港にある重量屋さんが毎年のようにクレーンで鯉のぼりを掲げられるのだ。
クレーンの高さは80Mくらいはあるのでは、ないかと...
屋根より遥かに高いです~

4本のワイヤーで揺れないようにH鋼を上手く支えていますな。
さすが重量屋さん、これはプロの仕事ですね♪
チョイと癒されました(^^)/