時遊人アッシュの食べ歩き日記

玉子サラダ、トマト、ハム、レタスにとろけるチーズ入りの全部乗せ仕様！
パンは浪速区に在る小林木村屋製の食パン、
此処は業務用の食パン屋さんだが癖の無きシンプルな味付けのパンが多く、
３０年前は木村屋パンだったが、その頃からのファンであるのだ。
何がどうなって小林という名が付いたのかは定かではない(笑)



炭焼き風のアイス・コーヒーはネルドリップ方式で淹れられる！
ＨＯＴ珈琲はサイフォンね♪
その奥にそびえる玉子の山は全て茹で玉子である♪
全部入りサンドウィッチを注文後、一般新聞を読みながら～
すると一組のご夫婦らしき方が入店、あら美人の奥さん♪
むむむ！？何処かで見掛けたご夫婦...
何と何とよっぱらいねこ氏夫婦ではないか！！！
まず、気付かれたのはmikeさん、いつもとてもお美しい(^^)
この状況を把握するのに時間が掛かっていたねこさん(笑)
何たる偶然！






メニュー！
とにかくモーニング・メニューが多彩である♪
そして１日中、モーニングメニューが可能なお店でもあり。
その数にすれば数十種類でしょう、特にチーズ・トーストに特化しているようだ。





玉子入りサンドなのに茹で卵が付くシステム！
サクっとカリっとＨＯＴサンド♪
とろけたチーズならば大丈夫なワタクシ、とっても美味しい(^^)/
塩は通常の塩にハーブ入りの塩、白胡麻を混ぜられた塩が３種、
そしてタバスコも常駐している(笑)



マスターの手際の良さは超一級品ですな♪
ワタクシの知り限り、キッチン・レジェのマスター並みの神業的な仕事をされている(笑)




ほぼ盗撮的な画像(笑)
まぁ何と仲の良いご夫婦、ニコニコしながら会話してはりますぅ～♪
この日は早朝まで雨が降っていた為、猫撮りは諦めて
この後は奈良へ帰られるという、モーニングの為にわざわざ大阪まで♪
凄いバイタリティ、見習わなくては！
「奥様は？」と聞かれ「おそらくまだ寝ているかと..」
ウチへ帰ると本当にまだ寝ていた(笑)

此処は再訪問間違いなしのモーニングを頂きに参りましょう(^^)/

【カフェ・ドゥ・アンサンブル （cafe du Ensemble）】

大阪府大阪市住之江区西加賀屋4-2-9
06-6683-2170
営業時間：[平日]8:00〜17:00[土日祝]7:00〜16:00
定休日：き月曜日(但し祝日は営業、翌日が定休日)