時遊人アッシュの食べ歩き日記

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萩ノ茶屋鶴一 浪花筋店 最上級の庶民派焼肉店!

2018年 06月20日 20:36 (水)

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この店、名物のミノサンド...

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焼くと、ほぼ火事!(笑)
実に実に美味しい~(^^)/

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萩ノ茶屋鶴一 なにわ筋店。
学生時代の仲間6人と訪問、幹事はいつものようにワタクシ~
毎回お店も料理も選び放題である(笑)
此処は一度、来てみたかったの(幹事の特権w)
店前では七輪で炭火を起こされていた♪

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ざっとメニュー撮り♪

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キムチ&ナムルの盛り合わせ♪
程良い熟成間のキムチは正に食べ頃、もの凄く美味しい~

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タン刺し、ミノ刺し、炙りユッケ!
見ただけで美味いのが分かりますな(^^)/
此処でふと気付いた!何気に胡麻が多く使われているなと♪

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ドドン!と3人前の塩タンは適度な厚みでかなり食べ応えあり!
刻みネギを注文し巻いて巻いて~
国産のタンかな?今まで食べたタンの中で一番美味しかった(^^)/

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焼のテールとは珍しい!!!!
そして横にスライスされているので軟骨から放射線状に広がる花びらのよう(^^)/

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ぷにぷにのテッチャン焼!!!
これはご飯が欲しくなる(^^)/

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ビールから角ハイボールへチェンジ!
飲食店で出されるハイボールとしてはかなり濃い目でルン♪と成ってしまう(笑)

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ハラミも3人前ドドンと♪
しっかりとした味付けのハラミは赤身本来の最上級の美味さである。
柔らかく滋味深い旨味に溢れる(^^)/

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サーロインステーキ&サイコロステーキ!
霜がふりふり、口中で勝手に溶けるとは正にこの事(笑)

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特選ロース!!!!
これまた最上級の肉質、熟成感あり♪
もうね何を頂いても唸ってしまう美味さだ(^^)/

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ワカメ玉子スープ&テールスープで美味しゅう締めと成り♪
特にテールスープは塊丸ごと一個が入っているのではと思える量で
旨味の凝縮(^^)/

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ひと月以上前に予約をしての訪問♪
此処は相当に価値有りな焼肉店である(^^)/
お会計は飲んで食べて一人7千円越えくらいだったかな、お安い!!!
その後、誰かがタコ焼き食べよ~(まだ食べるんかいっ!)
と言い出し飛田新地内のタコ焼き屋へ歩いて行くも、
満席状態で諦めて阿倍野のタコ焼き屋さんへと入店してしまうのであった(笑)

【萩之茶屋鶴一 浪速筋店】

大阪府大阪市西成区長橋3-2-7
06-6562-3473
営業時間:(月~土)17:00~22:30(日、祝)17:00~22:30(LO)
定休日:不定休
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早朝6時営業 カフェティーショットのW玉子サンドウィッチ

2018年 06月19日 18:12 (火)

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山食パン3枚分のボリュームある玉子サンドはWで注文してもワンコインという安さだ!
ペーパードリップ式の珈琲とキャベツサラダにハム、そしてポテトフライ山盛りが付いても
500円!(^^)/

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カフェTショット!
場所は旧26号線、出島交差点から南へチョイと♪
少々腰の曲がったお母さんが一人で営業されているお店である。
愛想は良く無いがw何かと心使いの出来る方だなと(笑)
道を挟んで斜め前はちゃんぽんで有名な浜浪である。

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メニュー!
モーニング的メニューは380円、ランチメニュー500円からと言うお安さ!

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玉子サンドをW(+120円)で注文♪
フライパンで玉子を焼き始めるお母さん、かなり大雑把(笑)
パンにはバターはおろかマーガリンさえ塗られていたのかな?って感じw
ケチャップを効率的に塗り、その合間にハンドドリップの珈琲を継ぎ足して~
この珈琲がまぁまぁおいしかったのよ(^^)/
食べ終わり直後はもう一軒、モーニングに行けるかな?とも考えたが、
次第に満腹中枢が満たされて残念無念(笑)

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店のすぐ北側に駐車場もあり、だが軽かコンパクトカー仕様の駐車場...
強引に止めちゃいましたけど~
なので店内の誰よりも遅く入り一番に店をでましたとさ(笑)
バックではとても入りにくい駐車場~
この湊駅界隈はお安いお店が多いように思う。
早朝6時からの営業は朝方人間にとって希少なお店でもあるのだ(^^)/

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【ティーショット】

大阪府堺市堺区出島海岸通1-11-22
072-244-9314
湊駅から179m
営業時間:6:00~18:00 19:00~24:00
定休日:無休

日曜限定 住宅街の物凄く美味しいお蕎麦 手打ち蕎麦和味(なごみ)

2018年 06月17日 14:19 (日)

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蕎麦は二八、この蕎麦は中層粉の2番粉を用いた蕎麦粉を手打ちされた優れたものである♪
チョイとささくれた、そして均一性の無き野生味のある
蕎麦独特の香りと甘い味は胚芽だろう!
これはワタクシ的に大阪でもTOPクラスの蕎麦と言える(^^)/

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手打ち蕎麦 和味(なごみ)
コーナン金岡蔵前店の真裏北側の長尾街道だったかな?の道沿いに在るお店。
偶然に見付けたお店でいつかは行かないと!
と思いながらも日曜日のみの営業との事で満を持しての訪問。

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蕎麦屋へ入りまずはビールをくださいな、奇妙な客と思われたであろう(笑)
揚げ蕎麦がとても美味しい~
何かをアテをくださいな♪

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自家製の鶏胸肉のハムは人参ドレッシングで頂く♪
とても美味しい(^^)/

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昼前の訪問で先客が居なくなったので店主と長身超美人の奥さん(娘さん?)かな?と
蕎麦談議が始まってしまう(笑)
御年70才の店主さん、今も現役の水道職人さんのようで日曜日限定の営業となっているよう。
ゆくゆくは蕎麦屋1本でされるようだが時期は未定のようだ。
三重は美杉村の名店で修業をされたよう。
店内はカウンター5席に6人掛けテーブルが1つの小さなお店。
さすが現役50年の職人さん、店内はすべて手作りのようだ(^^)/
「もしかして、蕎麦を食べ歩いていますか?」
何でバレるのだろうか!(笑)

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あらあらビールが無くなってしまったじゃない♪
日本酒をひやでくださいな♪
鱒グラスに並々と入れられた純米酒は辛口端麗!

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ざる蕎麦(800円)
初めてのお店ではスタンダードを頂きたい♪
薬味はネギ、山葵、辛味大根に藻塩!

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まずはそのままで~蕎麦粉の香りと甘味が独特であり荒くれた触感も悪くない...
どころかとても美味である♪
まずは、つゆの味、濃過ぎない薄過ぎない鰹香る好みのBESTなつゆであり、
このつゆに欠点は見当たらない!
開業1年でよくぞ此処まで!(^^)/

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時間が経ってしまった蕎麦にサッと日本酒を振りかけて~
あぁ大人の食べ方!(笑)

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蕎麦湯は先客2名だったので旨味は少ないが充分に満足出来る物♪
食後のサービスで蕎麦粉のプリンを出して頂いた!

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この美味しい蕎麦が日曜限定なんて勿体ない!
何故、老いると蕎麦に魅せられてしまうのでしょうね~
ワタクシも含むのだが(笑)

【手打ち蕎麦 和味(なごみ)】

大阪府松原市天美我堂2-389-16
090-2063-0175
営業時間:11:00~16:00
現在は日曜のみの営業

八尾市 街のうどん屋 美吉うどん

2018年 06月14日 19:45 (木)

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色褪せた店内メニューは何十年と変わらぬ値で営業されているのかな?
何とも昭和の雰囲気がぷんぷんする(笑)

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手打ちうどん、そばの美吉うどん。
久宝寺駅が最寄りかな~この界隈は飲食店が極端に少ない地域で、
お勧めはグリル十津川くらいだが何しろ営業時間が1時間と短く目の前を車で通過するも
やはり終わっていた(笑)
といった訳でその並びに在る美吉うどんさんへ♪
此処は4~5年前に一度伺った事があるのだが、何を食べたかさえ覚えていない。
印象に残らなかったのか、書き忘れかは定かでは無く(^^)/

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親子丼(650円)丼物を注文するとミニうどんか蕎麦が付く構成♪
うどんの屋号なのに蕎麦を選択するってどうよ!?(笑)
だって~蕎麦の気分だったのだも~ん(^^)/

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さてさて、本当にミニなお蕎麦は3口程で終了を迎えてしまった(笑)
関西の出汁としては醤油が強めで鰹出汁はその後に追っかけて来る感じ♪
手打ちとされる蕎麦は5:5程の配合具合だろうか、
汁物との扱いで満足出来るかもしれない(^^)/

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熟々卵の親子丼!!!!
小ぶりな鶏モモ肉がよーさん入っており食べ応えは十分♪
割り下がやはりチョイと醤油辛く出汁で味わうタイプの親子丼では無いが
とろんとろんの卵感はかなり良い感じね(^^)/

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メニュー!
うっ、ボケている^^;
そうそう、最近フォトショップを最新の18にUPグレードしたらブレ補正成る項目があり、
試してみるとまぁまぁブレ補正されるんですよね~
え~と、今回は邪魔くさいのでしてませんけど(してないんか~い!笑)

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大手子供服チェーン店の看板には敵わぬ地味な看板で頑張ってはります美吉うどんさん!
駐車場の在るお店へは寄りやすく~
また5年後に!(笑)

【美吉うどん】

大阪府八尾市跡部本町1-1-37
072-994-9696
営業時間:11:30~14:00 17:00~20:30
定業日:日曜祝日
交通 JR久宝寺駅から徒歩5分
駐車場:5台

新店舗 桃谷台湾小籠包 海老焼き飯と魯肉飯

2018年 06月12日 19:20 (火)

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蒸籠で出されるこの店名物な小籠包は3つで430円。
もっちもちの手作り皮に甘めの餡からぼたぼたと溢れ出す肉汁~

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ちゅるるんと弾ける皮、箸で掴む事の難しい水餃子は6つで650円♪
韮は世界を席巻するのか?とも思える大量の韮がガツンと効いている(笑)

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桃谷台湾小籠包!
2018年の春から東住吉区今川へ移転されての初訪問♪
あらまっ、綺麗なお店になっちゃって~桃谷の狭い店舗も嫌いでは無かったが、
明るく大きく清潔感あるお店へとなっておりました(^^)/

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ざっとメニュー撮り!
店は新しくなったが値段は変わらず~(^^)/

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テーブル席が4つに、そしてカウンター席の構成。
調理は相変わらずお母さんが担当のようだが、
台湾人かな?ピンク色の髪の若い女子がフロアー担当となっていた(笑)

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そして名物の魯肉飯(ルーローハン)は何と500円!
八角と生姜醤油の豚煮込み!う~ん、アジアの香りがする(笑)
台湾へは何度も行っているが本場の魯肉飯はほとんど食べた事がないんですよ~
チャーハンばっかり食べてしまうもので(笑)

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海老焼き飯は800円!
ぶつ切りの剥き海老にグリーンピースの食感が何とも楽しい♪
カレー粉を入れると米粒がべちゃついた焼飯は多くあるが、
見事にふわりと焼き上げられているのだ(^^)/
食欲を増進させるカレー味は反則やろー!
ついつい食べ過ぎてしまうではないか!(笑)

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食後の杏仁豆腐は甘い甘いデザートね~
どうせならクコの実を乗せてよ~(^^)/
店内が一息、付いたところでテーブルを回られるお母さん♪
桃谷の店で「カンポンチー」を頂き残ったタレを持ち帰り豆腐とネギで炒めたのよ~
と話すとちょっと驚いてはりました(笑)

大阪は本格的庶民的な台湾料理を出すお店が少ない中でこのお店はとても貴重である。
此処で宴会したいなと、策を練ってみるかな!?(^^)/

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【桃谷台湾小籠包】

大阪府大阪市東住吉区今川5-7-25
06-6718-5009
今川駅から694m
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
定休日:水曜日